カリフラワーレシピの焙煎

このローストされたカリフラワーのレシピは、焙煎がカリフラワーの自然な甘さを引き出すので、常にヒットです。レモンジュースは、このレシピに少しの刺激を加え、穏やかなニンニクとカリフラワーの組み合わせをバランスさせます。それはオーブンが仕事の大部分をすることができる非常に簡単なレシピです。

あなたが必要とするもの

オーブンを425°Fに予熱する。
カリフラワーをおおよそ同じ大きさの小花に切ります。オリーブオイルとニンニクでトース。
頑丈なベーキングシート上に均一な層で広がります。海塩を振りかけるロースト10分。
カリフラワーが茶色くなり、フォークで穿孔されたときに柔らかくなるまで、さらに5〜15分回転させてローストする。
焙煎時間は、カリフラワーの大きさ、オーブンの温度（オーブンの温度が変わる）、使用しているベーキングシートの種類（例えば、鋳鉄製のパンはアルミよりも早く焙煎されます）、使用しているオーブンにラックを置きます。

あなたの最高の賭けは、第2面で5分後にカリフラワーをチェックし、必要に応じて焙煎を続けることです。

カリフラワーの栄養上の利点は何ですか？

"カリフラワーは、ブロッコリー、キャベツ、ケール、ブリュッセルの芽および他のあまり一般的でない品種とともに、十字架植物（またはアブラナ科 ）科のメンバーである。

最近の調査のために、カリフラワーのようなブラシカ作物は、心血管疾患、糖尿病、神経変性障害、および様々な形態の癌を含む慢性疾患の予防と高度に相関しています。

カリフラワー1杯には次のものが含まれています：

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）