このサンドイッチは古典的なマグロの変種です（これは古典的なグリルチーズサンドイッチのバリエーションです）。これはマグロの代わりにエビとカニを使用しているので、もう少し高級で、緑のオリーブの目で飾られていますそれをもう少し楽しくするために。
あなたが必要とするもの
- 8つの厚いパンのスライス（下記の料理のノートを参照）
- バター3大さじ（軟化）
- ガーニッシュ：
- パプリカ
- カニとエビサラダ（これを見る
- レシピ ）
- 6から8オンスのチェダー（マイルドまたはミディアム、シュレッド）
- ガーニッシュ：スペインのオリーブを詰めた
それを作る方法
- パンスライスをしっかり片面にバター、パプリカで軽く炒めます。
- スライスの4つをバターの側面に、大きなフライパンまたはグリドルの中に置きます。 チーズの半分を4つのスライスに均等に分配する。
- シーフードサラダと残りのチーズでパンを一番上にしてください。 残りのパンスライスのバター面を上に置きます。
- 下側が金色で鮮明であるときは、慎重にサンドイッチを回転させます（回転式の裏返しと上にフレキシブルなスパチュラを使用して簡単に回転させます）。
- サンドイッチを半分に切って、爪楊枝 '茎'にオリーブを添えて、こっそりとした外観のために角度を置いてください。
クックのメモ：大きな店がイタリアのパンを買ってこれには良いです。 あなたは適度な地殻とかなり柔らかいパン粉を持つパンが欲しいです。 粗いテクスチャをした農民のパンや濃厚なサワードーは、詰め物の混乱を起こさずに噛むのが難しいかもしれません。