このカナダのメープルシュガーパイのレシピは、ケベック州で最も有名なデザートのひとつです。 魅力的なメープルパイは、驚くほど少ない成分を持ち、個人の好みに合わせて調整することができます。 ホイップクリームとアイスクリームの両方で豪華に味わえます。 結果はパーティーのための素晴らしい選択である甘いキャンディーなお菓子です！
あなたが必要とするもの
- 1パッケージペストリー生地（店頭購入、または
- 自家製パテスクレ ）
- ブラウンシュガー1杯（ライトまたはメープル）
- 1/4粉（万能）
- 1/4カップメープルシロップ（純粋）
- 3/4カップクリーム（重）
- オプション：ホイップクリーム、アイスクリーム
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。 ペストリー生地を標準的なパイまたは鍋に入れ、15分間焼く。 オーブンから取り出し、完全に冷ます。
- 混合物が滑らかになるまで、1カップのカエデまたは明るい茶色の砂糖と1/4カップの多目的粉を一緒に軽く泡立てます。 砂糖粉の混合物は、湿った成分が滑らかで、少量の砂糖塊で簡単に調製できます。
- 小麦粉の糖混合物が滑らかになったら、メープルシロップと重いクリームを加えます。 完全に滑らかになるまで混合物を一緒に泡立てる。 その充填物は、水分のような一貫性がある。 メープルクリームの充填がスムーズなときは、あらかじめ焼いたペストリーの殻に注ぎます。 350F（暗い金属のパンの場合は325F）で40分間パイを焼く。
- ホイップクリームとアイスクリームで提供する前に、メープルシュガーパイを完全に冷ます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 129 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 14 mg |
| ナトリウム | 40 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |