イージーオレンジデザートソース

オレンジはモロッコの人気フルーツで、風味豊かな料理と甘い料理の両方で使用されています。ジュースと味は、タジンに加えられ、ケーキで焼いたもので、この簡単なオレンジのデザートソースの主な成分です。

このシンプルなソースを作るには、2〜3個の新鮮なオレンジが必要です。柑橘類のゼスターやマイクロプレーンは、果物を味わうのに理想的なツールです。野菜ピーラーを使用して欲望を切り刻むことができますが、それは追加のステップを作ります。

激しい味で、クレープ、ケーキ、アイスクリーム、カスタード、その他のデザートに美味しい柑橘系の感触を加えるだけで、少量のソースだけで十分です。

あなたが必要とするもの

小さな鍋にオレンジジュース、香りと砂糖を混ぜる。薄いシロップソースが形成されるまで、約15分間、時々かき混ぜながら中火でジュース混合物を煮る。（この時点でまだソースを注ぐことができるはずですが、好きな場合は、ソースをさらに厚くするためにソースを減らし続けます）。
ソースが好きな一貫性があるときは、バターを炒めてさらに2〜3分間煮る。熱から取り出して冷ます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）