アムステルダムのトップコーヒースポットを見つける場所
オランダのトレーダーらは、16世紀初めにコーヒー豆の取引が依然としてトルコ人とイエメン人の手に渡っていた時にコーヒーと接触しました。トルコ人とイエメン人は彼らの利益のある独占を嫉妬していました。 1616年にオランダは伝えられるところによると、コーヒーの木を盗んでセイロンに植え、オランダのコーヒー取引が生まれました。 1661年にオランダの東インド会社の最初のコーヒー艦隊がアムステルダムに上陸し、そこでコーヒーが競売にかけられました。
それ以来、黒い醸造所への国の愛が育ち、1人当たりのオランダ人は1年に約40ガロン（150リットル）のコーヒーを飲むようになりました。 これはアメリカの消費量の2倍以上で、イギリス人の6倍近くにも上ります。 実際、オランダは、通常、スカンジナビア諸国とともに、世界のトップ5のコーヒー飲料国の中に位置しています。 しかし、比較的最近まで、オランダのkoffieを頼んだら、砂糖とコーヒークリームを入れたブラックフィルターコーヒーと、単一のクッキー（通常speculaasまたはbitterkoekje イタリアのアマレッティビスケット ）。 しかし、今日では、ほとんどのオランダのカフェでは、カプチーノ、エスプレッソなどのイタリア風のコーヒーを提供しており、オランダでは盛んなコーヒーバーの文化があります。
オランダの家庭内で消費されるコーヒーの約4分の3はまだコーヒーをフィルターにかけていますが、アムステルダムは真の愛好者のための数々の有力コーヒーバーを誇っています。情熱的なバリスタは独特のブレンドを提供し、 コーヒー味の飲み物を愛する人には、よく知られたチェーンがいくつかあります。
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デコフィーサロンDe Koffie Salonでフラットな白を楽しむ。 写真©Karin Engelbrecht この街のコーヒーシーンで賞賛されているこの傑作の成功の秘訣は間違いなく、マシンの華麗な獣、Kees van der WestenのMirage Triplette Classic Idrocompresso、Buscaglioneのコーヒーです。
Centrum、De Pijp、Oud-Westの拠点とOost and Spuiのショップインショップのおかげで、彼らの信頼できる美味しいコーヒーはほんの一瞬の距離にあります。
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悲鳴を上げる豆このミニチェーンの2つの居心地の良いコーヒーバーの1つである9 StraatjesまたはJordaanで買い物をしながら、カフェインのキックをお楽しみください。 あなたは純粋なポアオーバーに行っても、絹のような泡立ちのフラットホワイトを完全に引っ張っても、プレミアムな有機タンザニアのコーヒー豆はあなたに喜びを与えます。 また、新鮮なジュース、パティスリー、いくつかの朝食とランチのオプションがあります。 このサービスには喜びの叫びがあり、会社のウェブサイトを信じるならば、それは「お客様に最高の体験を提供することが私たちの生きる理由」であるからです。
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CTコーヒーとココナッツCTコーヒー＆ココナッツのフラットホワイト。 写真©Karin Engelbrecht 地元のラップトップは、この画期的に改装された元の映画館（Ceintuurbaan 282-284）でテーブルをぶら下げています。 高騰する天井は、すべての大きなアイデアのための十分なスペースを提供しています。海岸線のベジューのカラースキームは、制御下のストレスレベルを維持します。
当然のことながら、ココナッツパンケーキ、ココナッツライムパン、新鮮なココナッツジュースなど、コーヒーやココナッツをテーマにした数々のメニューがあります。 しかし、朝食、昼食または夕食、または実際には、その単一のコーヒーのカップで停止する他の誘因もたくさんあります。
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エスプレッソファブリックオランダの「エスプレッソ工場」を意味する総称にもかかわらず、愛好家はエスプレッソファブリックで醸造されたJavaについて平均は何もないと言います（Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489）。 実際には、2つのコンセントチェーンのバリスタは、アムステルダムのファストセットに最高のスローコーヒーのみを提供すると主張しています。 また、旧式のアップルパイ、クロワッサン、マフィン、tramezzini（クリスタルなしのイタリアンサンドイッチ）、大きな屋外パティオ（Westergasfabriek支店）もあります。
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Lot 61 Coffee Roastersロット61コーヒーロースト。 写真©Karin Engelbrecht アムステルダムのコーヒー愛好家に好きなスポットやチャンスについて聞いてみましょう。賑やかなTen Katemarkt近くのWestの壁にこの穴を言います。 そうでなければ、彼らはおそらく彼らのコーヒーを知らないでしょう。 これは、名前が示すように、Lot 61（Kinkerstraat 112）は実際に自社の豆を社内で焙煎するからです。 座席は限られていて長引くことはありませんが、優雅な白人、冷たい醸造所、専門的に引き出されたエスプレッソでは、あなたがこのエリアにいる場合にはポップインする理由がたくさんあります。
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Caffe Il MomentoCafféIl Momento（Singel 180）の運河帯の真ん中にあるトリノへお出かけください。 ラップアートはあなたのカプチーノでは見つからないでしょう。本物のイタリアの記事だけが、厚い層の薄い泡があります。 しかし、あなたはあまりにも忙しそうに垂直なラ・ビクトリア・アルドゥーノのエスプレッソ・マシンに気づくほど忙しいでしょう。07/16
ラム・ババ
Rum Babaの新鮮なコーヒー。 写真©Karin Engelbrecht このコーヒー・ティー・バー（Pretoriusstraat 33）は、頭が尖った移民からラップトップを抱えたフリーランサーやヒップの若いものまで、多種多様なお客様を魅了しています。 レモンの霧雨のケーキ、スコーン、バナナのパンを誘惑して、カウンターから呼び寄せます。 朗らかな色の茶色の茶色のキャディー、ターコイズの床、大きな窓は、悪天候でもラム・ババに晴れやかな気分を与えます。 豆は社内でローストされ、コーヒーはすばらしいKees van der Westen Spirit Duetteマシンで引っ張られます。 提供されている様々な低速醸造もあります。 緑色、白色、烏龍茶の茶葉で知られているヒップのアムステルダム茶ブランドMonkey Chiefの後身であるJeroen Keyzer氏が所有するRum Babaは、真の茶愛好家の目的地です。
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アムステルダムのRivierenbuurtにあるCasa Brazuca Casa Brazuca（Rijnstraat 22）は、新鮮なアラビカのコーヒー豆を自家製で焙煎した独自のブレンドを提供しています。 彼らは世界中の農園からコーヒー品種を販売していますが、ブラジルのコーヒー豆には特に重点が置かれています（結局のところ、Casa Brazucaはポルトガル語で「ブラジルの家」を意味しています）。 ブラジルの南にあるバイオダイナミックデメテル認定のファゼンダ・テラ・ノヴァ（Fazenda Terra Nova）の土地から、ブラジル・ファティマ（BrasilFátima）有機豆とフェアトレードカフェ・テララコーヒーの香りのニュアンスを体験してください。 小さなランチメニューには、ブラジルのお粥（伝統的なブラジルのチーズロールであるグルテンフリーのパオ・デ・クイジョ）や、アサイ、アセロラ、カジュなどのアマゾンのフルーツジュースを取り揃えています。09/16
コーヒーブルCoffee Bruでコーヒーを飲む。 写真©K. Engelbrecht 10の10
ヘッドファーストコーヒーローストこれは純粋主義者のためのものです。 ヘッドファストコーヒーロースト（Westerstraat 150）は、2人の元バリスタトレーナーによって設立され、La Marzoccoエスプレッソマシンで引き出された、純粋で明るい強力な醸造所で、地元の人々の死ぬほどの忠誠心を得ました。
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スカンジナビア大使館スカンジナビア大使館でのスカンジナビアの味。 写真©Karin Engelbrecht このスパータン・カフェバー （Sarphatipark 34）の国際的なパトロンに参加して、様々なスカンジナビア・マイクロロースターの豆を、ポア・オーバー、エアープレス、巧みなドリッパーやエスプレッソ・マシンなどの手作業による醸造方法で作成します。 彼らの製品に対するオーナーの情熱は好奇心に満ちているかもしれませんが、彼らはコーヒーと料理のスポット・ツー・ペアであなたを驚かせるかもしれません。
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KOKOコーヒーとデザインKOKO（Oudezijdsachterburgwal 145）でオーガニックで軽くローストされたコーヒーコーヒーの新鮮な淹れたアロマを嗅ぎながら、ヴィンテージファッション誌を読んだり、ベルリンのブランドPotipoti、Eva vs Maria、Finnish R / HとSAMUJI、オランダのブランドMonique PoolmansとBravoureのラベルを貼っています。 ヴィンテージ家具や若手アーティストや写真家の作品も展示しています。 レッドライト地区にあるこのコーヒー・スラッシュ・ブティック・スラッシュ・ギャラリーは、砂漠の中で新鮮な空気を吹き込みます。13の16
2つの喜びのコーヒーローストカンパニー2人の喜びのためにカプチーノを楽しんでいます。 写真©Karin Engelbrecht 14の16
ル・カルティエ・プトゥンこの名前は、アムステルダムの有名なレッドライト地区のシンガーソングライターのDrsの曲に由来しています。 P、しかし、このフードの中心に位置するこの素朴なコーヒーバー（Oudekerksplein 4）は、実際には次の世代のDe Wallen企業に属し、アムステルダムの最も厄介な桶を掃除するための継続的な推進力の一部です。 ジュークボックスにコインを入れて、La Marzocca Stradaエスプレッソマシンで作られた高品質のコーヒーを飲みながら、ジャズ、ファンク、ヒップホップを楽しんでください。
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Hofje van Wijs Hofje van Wijs（Zeedijk 43）は数十種類のコーヒーに加え、オランダのお菓子のメニューも提供しています。このコーヒーと紅茶の専門家は、1792年に設立されました。最近のメニューにはホフイエ・ヴァン・ウィーズのティーカップ・サイズのテラスで楽しめる「白い紅茶のイッセイ・ムッスル」があります。16の16
メインコーヒーチェーンアムステルダムのスターバックスにあるspeculaas鋳型壁、The Bank。 写真©Karin Engelbrecht コーヒー会社やスターバックスに言及せずにコーヒーバーのリストは完成しないでしょう。なぜなら、これらの日を避けるのがとても難しいからです。 ニューヨークとロンドンの「大都市の儀式」に触発されたCoffee Companyは、風味の良いコーヒーを持ち歩く最初のコーヒーバーでした。カラメルカプチーノ、フレーバーラテ、白く凍ったモカをオランダ人の消費者に思いつきました。 事実、コーヒー会社はオランダのシアトルスーパーチェーンへの答えと呼ぶことができます。 1996年にアムステルダムの忙しいLeidsestraatに最初の店をオープンしたオランダブランドは、以来、コーヒー大手のDouwe Egbertsによって買収され、オランダの7都市にコーヒーバーが36あり、数えられています。
スターバックスの誇大宣伝はあまりにも強く、コーヒーはオランダの味わいの味わいが弱すぎると感じていますが、世界で最も有名なコーヒーブランドがアムステルダムの猛攻撃を仕掛けたことを認めなければなりません。 ヨーロッパ最大のスターバックス（Utrechtsestraat 9）は、430平方メートル（4,500平方フィート）の地下鉄の銀行の間違いを抱えています。これは、居心地の良い空間になりました。 現地では、17世紀のオランダのトレーダーが世界中のコーヒーを輸出する上で果たした重要な役割を強調するDelftwareの壁画、「speculaasplanken」（ スペキュラのクッキーを作るために使用されたカビ）の壁があります。 また、アムステルダム、スキポール国際空港、いくつかの鉄道駅の周りに十数箇所以上の支店があります。