あなたは、ほとんどの食料品店でアルコール糊を見つけることができるはずです。 このマリネは牛肉のすべての切り身にうまくいきます。
あなたが必要とするもの
- 1カップ/ 240mL赤ワイン酢
- 1/4カップ/ 60mLオリーブオイル
- 1/4カップ/ 60mLの水
- 3つのクローブニンニク、刻んだ
- 2ティースプーン/ 10mLグラウンドクミン
- 2ティースプーン/ 10mLアリートペースト
- 茶さじ1杯/唐辛子5 mL
- 1ティースプーン/ 5mL塩
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
- すべての成分を混ぜる。
- 調製後1週間以内に、冷蔵庫内の気密ガラスまたはプラスチック容器に保存する。
- 使用するには、再シール可能なビニール袋に牛肉を入れ、上に混合物を注ぎ、密封袋に入れ、冷蔵庫に入れ、肉を6〜24時間かけてマリネイトにします。