これは控えめなスロークッカーのビーフポットローストです。 ローストは落ち着きがなくなるまで調理され、焼き豆がポットに加えられます。 それは素晴らしい組み合わせであり、家族が愛する素晴らしい予算の食事です。
ポテトサラダを加え、バーベキューソースで牛肉を提供する。 このレシピではビーフブリスケットを使用するか、 別のポットローストカットを選択することができます。 チャックの切断の他に、底部の丸いまたは塊状のローストを使用することができる。 またはポットローストカットの代わりに短いリブまたは煮込みビーフを使ってレシピを作ります。
あなたが必要とするもの
- 粗いタマネギ1個、粗く切った
- 1つの骨なしチャックロースト、約4〜5ポンド
- 黒大糖大さじ2
- 1 1/2ティースプーンクレオールまたはケージン調味料ブレンド（塩分がない場合は1/2ティースプーンの塩を加える）
- ダッシュブラックペッパー
- ダッシュガーリックパウダー
- 1/2カップビーフストック
- 1つの大きい緑または赤のピーマン、diced
- 2缶（それぞれ22〜28オンス）焼き豆、あなたの好きなもの
それを作る方法
- 炊飯器の底の上に刻んだタマネギを振りかける。 玉ねぎにローストを入れる。 ブラウンシュガー、調味料ブレンド、コショウ、ニンニクパウダーを混ぜる。 ローストをこする。 鍋の底に牛肉のスープを注ぎます。
- ゆっくりと炊飯器にかけ、7〜9時間はLOW、3 1/2〜4 1/2時間はHIGHで煮る。
- 慎重に液体を排出して廃棄します。
- 刻んだピーマンと豆をポットローストに加えます。 カバーをして、HIGHで1時間長くしてください。
ヒントとバリエーション
骨なしのローストではなく、短いリブでこのレシピを作る。 1人あたりの短い肋骨は、体重に応じて1ポンドの骨を入れてください。