アイスボックスのクッキーとは何ですか？
冷蔵庫クッキーとも呼ばれるIceboxクッキーはスライスアンドベーククッキーです。 生地を丸太に成形し、冷蔵庫（冷蔵庫とも呼ばれる）で冷やしてから、焼く前に丸くスライスします。
伝統的なアイスボックスクッキーレシピ
オレンジ色のアイスボックスクッキー
柑橘類がピークシーズンにある冬の間、これらは特に良好です。
ココナッツアイスボックスクッキー
フレーキッドココナッツでトロピカルフレーバーを作りましょう。
ピーナッツバタークッキー
ピーナツバタークッキー生地は、冷蔵保存後にずっとよく焼く。 パン生地はベーキング中に広がりにくいでしょう。
ナポリのクッキー
これらのクッキーは私の子供時代のお気に入りです。 私はこれらのクッキーの3つの異なる風味と色が大好きです。
冷凍クッキー生地
個人的には、私はベーキングの前にほとんど全てのクッキー生地を冷やすことを好みます。 それは長い間、ちょうど生地を冷やすのに十分長い必要はありません。 生地が室温になると、ベーキング時にクッキーシート上に広がる可能性が高くなります。 ベーキング中に広がることが許されているクッキーは、丸い形を失いすぎてしまいます。
冷蔵可能なクッキー生地も凍結することができます。 冷凍クッキー生地は約3ヶ月間オリジナルの風味を保ちます。 あなたが冷凍庫で作るクッキー生地の各バッチの一部を脇に置く習慣に入るようにしてください。 新鮮な焼きたてのクッキーを食べるだけで、必要なものを引き出すことができます。
いくつかの種類のクッキーで終わる可能性があります。 それらを凍結するには、レシピの指示に従って生地を分けます。 それをログに整形する。 各ログをラップし、再シール可能なビニール袋に入れます。 ロールに入れておくと、彼らの風味を長く保ちますが、それらを保存する究極の方法はスライスになります。 焼きたいスライスだけを引っ張るほうが簡単です。