サツマイモは、メキシコの熱帯地域やアメリカの一部に固有です。 彼らはマヤの食事の大部分を占めていましたが、現在、特にプエブラ州でメキシコ料理に広く使われています。
あなたの次のサイドディッシュとして、このおいしい焼きサツマイモ料理をお試しください。
注：サツマイモはヤムとは異なります。 ヤムズはオレンジ色の肉を持ち、薄くてややワックス状の肌です。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなサツマイモ
- 1/2カップハニー
- 1/2カップバター
- 1から2ダッシュのシナモン（オプション）
それを作る方法
- サツマイモをはがし、約1インチの立方体に切ります。
- バターオーブンに安全な皿に入れ、カバーし、375度で45分間焼く。
- サツマイモを残りのバター、蜂蜜、シナモンで上に置きます。 さらに10〜15分間ベークを行います。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 378 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 61 mg |
| ナトリウム | 24 mg |
| 炭水化物 | 46g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |