野菜とパスタを入れた3つの豆のスープ。 それは豆のスープですか? 野菜スープ? ヌードルスープ? はい、はいとはい! 野菜とパスタを入れたこの超健康な豆のスープは3種類すべてで、脂肪やカロリーが低く、健康的な野菜やタンパク質もたくさんあります。 完璧! このレシピはかなりお手頃なので、余分な残り物のために冷凍庫や冷蔵庫に余裕を持っているか、隣人を夕食に招待してください!
小麦フーズ協議会のレシピと写真提供
他にも手作りの野菜スープレシピ
あなたが必要とするもの
- 3クォートの野菜在庫
- 28オンスはトマトを粉砕することができます
- 1 15オンスの黒豆(排水)
- 1 15オンスはガルバンゾ豆(排水)
- 1 15オンスは腎臓豆(排水)
- 2種のミディアムニンジン(ダイス)
- 2リブセロリ(ダイス)
- 3/4玉ねぎ(チョップ)
- 1小さな緑のピーマン(ダイス)
- 1小さな赤ピーマン(ダイス)
- 8クローブのニンニク(チョップ)
- 1杯のオレガノ
- 1ティースプーンタイム
- ティースプーンローズマリー1杯
- 1小さじバジル
- 1カップの乾燥パスタ、ペンネまたはロティーニ
- バルサミコ酢3大さじ
- ペッパー、味見する
それを作る方法
- 大きなスープやストックポットには、パスタ、酢、黒コショウ以外のものをすべて入れてください。 高熱で沸騰させる。
- ニンジンが柔らかく鮮明で、時々かき乱されるまで熱を低くして煮る。
- パスタを加え、約10分ほど柔らかくなるまで調理します。
- 酢と胡椒で味付けしてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 824 |
総脂質 | 6 g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 251 mg |
炭水化物 | 151 g |
食物繊維 | 38g |
タンパク質 | 47g |