この韓国産の卵オムレツ（ガーランマリ）レシピは、アメリカのオムレツと同じくらい簡単ですが、テーブル上で美しく見えます。 健康的でおいしい、そしてタンパク質でいっぱいのガーラン・マリは、完全な朝食で、弁当や夕食に簡単に加えられます。 ほとんどの韓国料理と同様に、このレシピにはさまざまなバリエーションがあります。 あなたは、別の野菜を使用することができますいくつかのダイスハムを追加するには、何も持っていない場合は、海藻を省略またはいくつかのチーズの追加でそれを欧米化し、それは右の割合を維持する場合はまだ美味しいでしょう。
あなたが必要とするもの
- 3卵
- 1/2の小さなタマネギ、細かく刻んだ
- 1/2の小さなニンジン、細かく刻んだ
- 1枚の韓国焙煎海藻（ジム）
- 塩小さじ1杯、コショウダッシュ
それを作る方法
- 卵を泡立て器またはフォークで混ぜ、タマネギとニンジンを加えてよく混ぜる。
- 軽く油を注ぎたソテーパンで、卵の混合物を注ぎ、低温でゆっくりと熱します。
- ほとんど加熱されるまで数分間ゆっくりと熱し、次に海藻シートをオムレツの上に置きます。
- スプーンまたはベーキングスパチュラで側面を持ち上げて、オムレツをしっかりとロールに巻いてください。
- 冷やすためにオムレツを数分間休ませる。
- スライスして1インチの小片にし、断面を表示する。
（軽食として1、副菜として3）。
*私は非常に大きなソテーパンでこれを行いますが、標準サイズを使用している場合は、最初に卵の混合物の1/2を注ぎ、2バッチにします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 66 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 113 mg |
| ナトリウム | 371 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |