インスタントポットについて聞いたことがありますか？ それは、多くの人々が話している新しい "必需品"の台所ガジェットです。 それはインテリジェントなマルチ調理器、本質的に電気圧力鍋ですが、プレッシャークッカー、スロークッカー、炊飯器、ソテー、褐色のパン、スチーマー、ヨーグルトメーカーを置き換えることができます。 インスタントポットを使用すると、より少ないエネルギーでより多くの料理（豆、シチュー、ロースト、スープ）を調理することができます。
異なる色のニンジンを手に入れることができれば、それはシチューをもっときれいにするでしょう。 これをゆっくりとした炊飯器で作ってみたい場合は、まず鍋で肉を炒め、ゆっくりとした鍋に入れて4時間ほど冷やしてください。 いろいろなハーブで遊んでください。新鮮なオレガノをお持ちでない場合は、乾燥量の半分を使用してください。少しでも問題ありません。 このシチューをマッシュポテトまたは卵の麺にかける。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- 牛肉チャック肉2ポンド
- 万能粉2大さじ
- 白菜と軽い緑色の部分のみ2つ、スライスしてすすいだ
- 6個の大きなニンジン、皮をむき、厚くスライスしたもの
- 新鮮なオレガノ葉2大さじ
- ティースプーン2杯のニンニク粉末
- コーシャーソルトと味付けしたばかりのペッパー
- 赤ワイン1杯
- 1カップのビーフブイヨン
- 新鮮なパセリの½カップをチョップした
それを作る方法
- 鍋をソテーモードにしてオイルを加えます。 塊の外側がほとんど茶色になるまで、牛肉を約5分間炒める。 小麦粉を加えてさらに2分間ソテーします。
- ポットのシチューボタンを押して、ニラ、ニンジン、オレガノ、ニンニク、塩、コショウ、赤ワイン、およびスープを加えます。 蒸気弁を閉じて、鍋をかき混ぜて閉じます。 ブザーが切れると（合計約1時間）、パセリをかき混ぜるとシチューができます！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 353 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 392 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 35g |