甘い細断されたココナッツは、これらの簡単で美味しいココナッツのイースターエッグでタンギークリームチーズとペアになっています。 これらの卵の純粋な白い外観が大好きですが、必要に応じて通常のチョコレートコーティングや本物のチョコレートを使用することができます。 コーティングは、常温では硬く、レギュラーチョコレートは暖かくて柔らかく粘着性があるので、最も簡単です。
あなたが必要とするもの
- 3オンスクリームチーズ（軟化）
- バニラ1/2ティースプーン
- 粉砂糖3カップ
- 1カップ
- ココナッツ （細断された）
- 塩小さじ1/8
- オプション：1/3カップナッツ（チョップと塩漬けのような
- マカダミアまたはカシュー）
- ココナッツエキス1/2ティースプーン
- 1ポンド
- 白チョコレートキャンディーコーティング
- オプション：スプリンクルまたはその他の装飾
それを作る方法
- 大きな電気ミキサーのボウルにクリームチーズとバニラを入れます。 クリームチーズが滑らかで完全に柔らかくなるまで中速で混ぜる。
- ミキサーを停止し、2カップの粉末糖を加え、粉末糖が取り込まれるまで低速で混合する。 ミキサーを停止し、残った粉末の砂糖を加え、混合するまで混合する。
- ボウルの側面と底を削り、ココナッツ、塩、ココナッツエキス、ナッツ（使用している場合）を加えます。 ミキサーを低めに回転させ、キャンディーが均質で十分に混合されるまで混合する。 キャンディーの質感をチェックしてください：あなたはそれが卵の中に簡単に形作られるほど十分にしっかりしたいが、あまり乾燥していなくてはならない。 必要に応じて、より多くの粉末の砂糖またはクリームチーズを加えて、適切な質感を得る。
- スプーンを使って少量のキャンディーを掬い、それを長方形の卵形になるまで手で巻き取る。 それをアルミホイルで裏打ちされたベーキングシート上に置き、残りのキャンディーを約3ダースの卵が出るまで繰り返す。
- あなたが白チョコレートキャンディーコーティングを溶かす間、冷蔵庫に卵を入れてしっかりとしてください。 チョコレートを電子レンジに入れたボールと電子レンジに1分間ずつ入れて溶かし、過熱を防ぐために毎分攪拌します。
- コーティングが溶けたら、白チョコレートコーティングに卵を浸し、箔で覆われたシートに置き換えます。 チョコレートがまだ濡れている間に、あなたの好みのふりかけや他の装飾で飾る。 卵には、ココナッツやレモンを散布することもできます。 30分間冷蔵してコーティングを硬化させる。 ココナッツイースターエッグは、1週間まで気密容器内の冷蔵庫に保管することができます。 彼らは室温で最高のサービスを提供しています。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 129 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 5 mg |
| ナトリウム | 24 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |