あなた自身の甘くされた凝縮ミルクを作ることは、すばやく簡単です！ 凝縮したミルクを必要とするレシピに遭遇した場合は、空の食パンの棚にぶつかってください。このレシピが必要です。 甘くした濃縮乳を5分で揚げて、 ベーキングやキャンディーに使用します。 必要なのは4つの成分とミキサーだけです。このベーキングステイプルを数分で作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 即席脱脂粉乳1カップ
- 2/3カップ砂糖
- 1 / 3-1 / 2カップ水（沸騰）
- 1/4カップバター（溶かしたもの）
それを作る方法
- 乾燥ミルク、グラニュー糖、沸騰水の1/3カップ、および溶融したバターをミキサーに入れます。
- すべての成分をスムーズになるまで混ぜ合わせ、場合によってはミキサーの側面をこすって、すべての乾燥成分を取り込みます。
- 凝縮したミルクは典型的には濃厚でシロップ状の粘稠度を持っていますが、手作り凝縮したミルクが厚すぎて簡単に注ぐことができない場合は、もう一杯の沸騰した水を加えて混和してください。 一貫性に満足するまで水を調整してください。
- 手作りの甘くした濃縮乳をすぐに使用するか、冷蔵庫内の気密容器に5日間保管してください。 それは冷蔵されるときに厚くなるが、攪拌して室温に戻すとゆるむ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 162 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 12 mg |
| ナトリウム | 457 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 9g |