このチーズソースは、カリフラワーや他の野菜で素晴らしいです、またはブランチの地層またはキッシュでそれを提供してみてください。
この簡単なチーズソースに唐辛子ソースのダッシュが味と少しの熱を加えます。
あなたが必要とするもの
- バター3大さじ
- 小麦粉大さじ3
- 1/2ティースプーン乾燥マスタード
- ミルク2カップ
- チェダーチーズ1杯分け
- 塩とコショウ
- 味に唐辛子ソース
それを作る方法
弱火で重い鍋にバターを溶かしてください。 混合物が滑らかで泡立つようになるまで小麦粉を混ぜ、マスタードする。 調理して、常時2分間泡立てる。 混合物を茶色にしないでください。
徐々に牛乳を加える。 煮詰め、沸騰するまで、常に泡立て、調理を続ける。 1分煮る。
チーズを加え、チーズが溶けるまで攪拌を続けます。
塩、唐辛子、唐辛子のソースで味を味わってください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 332 |
| 総脂質 | 24 g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 64 mg |
| ナトリウム | 593 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 13g |