簡単なチーズフォンデュのレシピをお探しですか？ これはスイスまたはグリュイエールのチーズと白ワインを使った簡単なチーズとワインのフォンデュの古典的なレシピです。 グリュイエールは伝統的な最後から2番目のフォンデュチーズですが、溶かしたチーズはロマーノやパルメザンのような硬いチーズではなく新鮮なチーズではなく、普通の古いチェダーやモンテレージャックでさえも美味しいフォンデュを与えます伝統的な方法ではありません。
ワインに関しては、それほど甘くないものはそのトリックをするでしょう。 ピノ・グリジオやソーヴィニヨン・ブランは見つけやすいはずですが、シャブリやマスカレードも手に取ることができます。 個人的には、私はソーヴィニヨンブランを飲むファンではないので、私はそれも一緒に調理しない傾向があり、強い香りがフォンデュに属していないと言う人もいます。 しかし、私はまた、溶けたチーズを食べているときに間違って行くのも一種だと信じています。
この簡単なフォンデュは他のより美味しいレシピよりもシンプルで食べ物も少なく、しかも味わい深いものです！ チーズ、ワイン、小麦粉、ニンニクは本当に必要なものです。 このレシピをグルテンフリーにする必要がある場合は、グルテンフリーの小麦粉を使用しても問題ありません。 より楽しいベジタリアンフォンデュのアイデアを探してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ乾燥白ワイン
- 2カップのスイスチーズ（またはグリュイエール、細断された）
- 1小さじナツメグ
- 2クローブニンニク（細かい）
- ティースプーン1/4小さじ
- 小麦粉小さじ1
それを作る方法
- 鍋の白ワインを中火で熱します。 残りの成分をゆっくりと加えて、チーズを溶かす。
- チーズが溶けてすべての成分が混ぜ合わされたら、フォンデュポットに移します。 フォンデュポットを持っていない場合は、低温に設定されたポットポットがあなたのフォンデュを暖かく保つことができます。または熱くなった鋳鉄製のフライパンを使用して、熱いパンに触れないようにゲストに警告します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 250 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 36 mg |
| ナトリウム | 417 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 12 g |