これらのミートボールのサンドイッチは他の部分よりも目立つのですか？ 初心者にとっては、kofta kebabsに似た形をしているので、サンドイッチをよりよく保持できます。 次に、それはニンニクのパンに提供されます。
あなたが必要とするもの
- 3ポンド/ 1.3kg粉砕牛
- 1/3カップ/ 80mLマサフラワー（好みの場合はブレッドクラムを使用）
- 軽く殴られた1個の卵
- 2ティースプーン/ 10mLトマトペースト
- 2ティースプーン/ 10mL海塩フレーク
- 2ティースプーン/ 10mLイタリア調味料
- 2ティースプーン/ 10mLタマネギ粉末
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 6つの大きな金属の串
- ガーリックパンの場合：
- 6つのホーギーロール
- バター1個、室温
- 1ティースプーン/ 5mLニンニクパウダー
- 1ティースプーン/ 5mLタマネギ粉
- 1ティースプーン/ 5mL乾燥パセリ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 味に新鮮な地面の黒コショウ
- トッピング：
- 12スライスのプロボロンチーズ
- 1瓶のマリナラソース
- 1/3カップ/ 80mL新鮮なバジル、チョップド
それを作る方法
- ニンニクパンを準備する。 ニンニクとタマネギパウダー、パセリ、塩、黒コショウと一緒に軟化した（溶かしていない）バターを一緒に混ぜる。 ホーキーロールは、あらかじめカットされていない場合は、縦にカットします。 すべてを通らないようにしてください。 半分を守ってください。 パンの両側半分の上にバター混合物を入れます。 大きなトレイに置き、後で保管してください。 あなたが時間を前倒しにするならば、冷蔵庫に保管することができます。
- 中程度の高熱のためにグリルを予熱します。 マサ粉（またはブレッドクラム）、卵、トマトペースト、イタリア調味料、タマネギ粉、塩、黒コショウと肉を混ぜる。 串の上に6インチの8インチまたは1/2ポンドの形をしたケーキスタイルのケバブ串の上にしっかりと詰まっていることを確認してから、大きなベーキングシートに移してグリルに移し、ケバブを慎重に置いて12〜15分間3〜4分おきに静かに回します。
- 調理の最後の4から5分に向かって、ガーリックパン、バターの側面をグリル格子の上に置きます。 素敵でトーストされたら、それぞれのパンに2枚のチーズを入れて置きます。 1〜2分追加して調理する。 チーズが溶けたら、パンとケバブを外します（肉は165°Fまたは75°Cの内部温度に達すると終了します）。
- 組み立てるには、ケバブをバンの上に置き、暖かいマリナラソースを量り、上に細かいバジルを添えてください。