この詰め物、グリルしたキノコ料理は、どんな食事にも優秀なスターターまたはサイドディッシュを作ります。 ホウレンソウ、ブレッドクラム、トマトの組み合わせは、これらのキノコに味のピザのようなものを与えます。 前菜としてスライスしてお召し上がりください。または単においしいベジタリアンのメインディッシュの全体をお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなポテトベロキノコ
- 10-12オンス/ 280-340グラムのホウレンソウ（洗浄）
- 1カップ/ 240 mLトマト（チョップ）
- 1/2カップ/ 120mLタマネギ（細かく切り刻まれた）
- 1/4カップ/ 60 mLブレッドクラム
- 1/4カップ/ 60mLの太陽乾燥トマト（細かく切り刻まれた）
- 1/4カップ/ 60mLブラックオリーブ（ダイス）
- 2クローブニンニク（細かい）
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
それを作る方法
1.ホウレンソウを大きなフライパンに入れ、2分煮るまで蒸します。 常にかき混ぜてください。 熱をこぼして余分な液体を排出する。 ホウレンソウをボウルに置き、脇に置いてください。 オリーブオイルとタマネギを加えて3分間炒める。 ニンニクを加えて30秒間煮込み、熟した乾燥トマト、オリーブ、塩、胡椒を混合物に加えます。 2〜3分間料理する。 熱から取り除き、保護された萎凋したほうれん草をかき混ぜる。
2.グリルを予熱します。 キノコの茎を取り除き、黒い部分を静かにこすり落とす。 きのこの蓋にオリーブオイルを塗ります。 塩と黒胡椒を追加して味付けしてください。 グリルに置き、5〜6分間中火で調理します。 グリルから取り外します。
2.ホウレンソウの混合物をきのこにスプーンで炒める。 小さな混合ボウルでは、パンとパンを塩と胡椒と一緒にします。 トップのホウレンソウとパン粉の混合物。 グリルに詰めたキノコキャップをさらに5〜10分間置く。 熱から取り出してサービングする。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 196 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 476 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 7 g |