古い技術があなたが探している答えかもしれない
何十年もの間、ガスグリル業界の一般的な知恵は、暑い地面に落ちる雫が、より本物の焼き体験を提供する味を味わう煙を発生させることであった。 この障壁は、典型的には、バーナーによって加熱されたセラミックブリケットまたは溶岩岩の層を非常に高温にして、その上に落下した滴を蒸発させた。 問題は、この障壁が定期的に交換されなかった場合、蓄積された液滴がフレアアップ問題を引き起こすことであった。
だから、業界はグリース燃焼の代わりにグリース管理に目を向けました。
今では、岩の障壁の代わりに、金属の "熱テント"があります。これは、バーナの上に垂れ下がることがないように、バーナーにはめ込まれています。 これはグリースをグリルを介して収集パンに導く。 正しく行えば、これはフレアアップを減らし、多くの純粋主義者があなたに伝えるように、風味も減らします。 この理由から、私たちは、溶岩岩のグリルについての問い合わせを連続して受け取りました。 答えは、どんな種類の岩壁でもグリルはほとんど作られておらず、非常に高価な傾向があります。
グッド・オールド・デイズに戻る
それで、20歳のものを買わずに、溶岩ロックグリルの古き良き時代に戻ってほしいなら、あなたはどうしますか？ ガスグリルを溶岩に変換することは難しくありません。 あなたがする前に知っておくべき2つのこと。 まず、グリルを改造すると保証が無効になる可能性があるので、交換部品を交換すると問題が発生する可能性があることに注意してください。
第二に、ヒートテントから溶岩に変換すると、よりフレアアップにつながる可能性があるので、戻したい場合に備えて熱テントを捨てないでください。
スイッチを作る
幸いにも、溶岩に変換するのは簡単です。 あなたが必要とするのは、グリルと溶岩の袋に合う金網の格子です。 グリルが付いた金属の熱テントまたはバリアを取り外します。
新しい火格子に合って、溶岩の岩を均一に分布させます。 岩石は、空気が流れるのに十分な空間を確保する必要がありますが、バーナーを覆って水滴から保護します。
トリックは、バーナーと調理用火格子の間にグリルのボディに収まる適切な大きさの火格子を見つけることです。 これは、熱いテントを所定の位置に保持するブラケット上に座るべきである。 チャイルドシートを測定し、グリルグリルと測定値を検索することで、オンラインで必要な火格子を見つけることができます。 グリル部品を販売する多くの店舗では、20ドル以下の在庫が必要な場合があります。 Onward Manufacturing Companiesの1つであるGrillProは、ほとんどのサイズのガスグリルに適合するユニバーサルフィットのロックガレートを製造しています 。
溶岩岩の代替
もちろん、溶岩を使う必要はありません。 あなたのグリルで同じ機能を果たすことができる「No Flare Square」タイルのようなセラミックブリケットとタイルが数多くあります。この前提は、フレアアップ（約束をしていない）あなたのガスグリルの調理方法に不満があるなら、この変換を試してみたいかもしれません。溶岩の袋とグリルの岩の格子は、約30ドル以上の費用をかけてはいけません。