私は一度カーニバルに行くことを覚えており、彼らはこれらのような大きなクッキーを売っていた。 彼らはクッキー$ 5.00を請求していた。 あなたは、次のベーキングセールで同じことをしたいかもしれません。 ターゲットとする顧客に応じて、価格をクッキーを$ 3または$ 3.50に引き下げることができます。
このレシピは、2008 Cookbook 101 Easy Peasy Cookie Recipesのものです。 このレシピの使用には、料理人の著者Lucinda WallaceとHeather Wallaceによって与えられた許可が与えられています。
あなたが必要とするもの
- 小麦粉4カップ
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 茶さじ1杯
- 重曹
- 1-1 / 2カップ、バターまたはマーガリン、軟化
- 1-1 / 4粒の砂糖粒
- 1-1 / 4カップ
- 詰めた黒糖
- 2卵
- バニラ大さじ1杯
- ミルクチョコレートチップ1カップ
- 1カップ半甘いチョコレートチップ
- 1/2カップ白チップ
- 軽くトーストされた1カップのチョップナッツ
それを作る方法
- このレシピは、2008年のCookbook 101 Easy Peasy Cookie Recipesのものです。 このレシピの使用には、料理人の著者Lucinda WallaceとHeather Wallaceによって与えられた許可が与えられています。
- オーブンを350°Fに予熱する。ミディアムボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、およびベーキングソーダを一緒にかき混ぜる。 大きなボウルでは、バター、グラニュー糖、およびブラウンシュガーを一緒にクリームします。 卵とバニラエキスをバターミックスの中に入れます。 徐々に粉の混合物をかき混ぜる。 ミルクチョコレートチップ、セミスイートチョコレートチップ、ホワイトチップ、ナッツを炒めます。 ベーキングシートに、クッキー生地を1/4カップカップ（約2インチ）で落としてください。
- クッキーを12〜14分間または軽く黄金色になるまで焼く。 ベーキングシートでクッキーを2分間冷やしてから、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。
マージンのノート：
*私はもうマーガリンを使用しません。 私はバターだけを使う。 バターはマーガリンと同じカロリーを持ち、天然の製品です。 私はまた、塩漬けのバターを好む。 無塩バターは通常より新鮮ですが、私はそれを使って作られた焼き菓子から得たフラットな味は気に入らないのです。
**私はなぜ分かりませんが、焼き菓子を全く焼かずに焼くことはほとんどできません。 私は軽くグリース（スプレーと拭き取る）ベーキングパンまたはシリコンベーキングマットを使用してください。 クッキーは固執せず、クリーンアップは簡単です。
よろしければ：
Benne Wafer
Benneのウェーハはゴマが入ったクッキーです。 私はこのクッキーの質感とバター風味が大好きです。