あなたは、このマリネのニンニクの内容をニーズに合わせて調整することができます。 この大豆ベースのマリネは、あらゆる種類の肉や家禽ではうまく機能しますが、特に牛肉とよく似ています。 野菜と豆腐にもこの混合物を試してみてください。 あなたは失望しません。
あなたが必要とするもの
- 醤油大さじ3
- 5クローブのニンニク（細かい）
- ケチャップ大さじ1
- 植物油1大さじ
- ティースプーン2杯
- 酢小さじ2（白ワイン）
- 塩小さじ1
- 黒胡椒1/2杯（地面）
- オレンジ1/2ティースプーン（乾燥）
- 2-3のネギ（細かく細かく刻んだもの）
それを作る方法
1.蜂蜜、ケチャップ、醤油をワイヤーホイッとした植物油を混ぜる。 残りのマリネ素材を加えて混ぜる。 マリネを10分間放置する。 これは、混合物中のフレーバーを咲かせる時間を与えるでしょう。
2.使用するには、赤身の肉を4〜12時間、家禽を2〜6時間、シーフードと野菜を最大1時間浸します。
3.マリネを冷蔵庫内の気密容器に、最初の準備から5日間保存する。
4.この混合物はソースとして使用することもできます。 レシピを倍にして、混合物の半分を5分間中火で煮るだけです。 端に向かって細断された緑のタマネギを加えて攪拌する。 調理された肉や野菜の上で奉仕する。 他の半分をマリネとして使う。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 111 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 753 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |