きらめきゴールドチョコレートディープオレオスは、印象づけてパーティーの準備をしています！ これらの簡単なチョコレートでコーティングされたクッキーは、時間のない高級デザートのセレクションをまとめるための私の秘密の武器の一つです。 チョコレートのクッキーを軽くたたくのは簡単ですが、正しい装飾をすれば、このシンプルなデザートでさえ想像することができます！
装飾の可能性は無限ですが、私は通常、いくつかの選択肢に固執しています：金真珠とスプリンクル、金色の光沢のほこり、食用の金箔。 多くの工芸品店や食料品店で真珠や散水を見つけることができますし、ケーキ供給店では光沢の粉塵が見つかるかもしれませんし、金箔はケーキ屋にあるかもしれませんし、オンラインで注文しなければならないかもしれません。 あなたが食用の金箔を取得していることを確認し、 金の葉を使用する方法を示すフォトチュートリアルを必ずチェックしてください。
あなたが必要とするもの
- 16オンスのチョコレートキャンディーコーティング
- 24個のチョコレートサンドイッチクッキー（オレオスのようなもの）
- オプション：ゴールドスプリンクル、ゴールドパール、
- 食用金箔 、および/または
- 金色の光沢
それを作る方法
1.ベーキングシートをワックス紙または羊皮紙に並べ、今のところ保管します。
2.チョコレートキャンディーコーティングを中程度の電子レンジに安全なボウルに入れます。 30秒ごとにマイクロウェーブで30秒ごとに攪拌し、過熱を防止し、コーティングが溶融して滑らかになるまで行う。
3.フォークまたは浸漬工具を使用して、完全にコーティングされるまでチョコレートコーティングにクッキーを浸します。 それを塗料から取り出し、余分なドリップをボウルに戻してから、それを羊皮紙またはワックス紙で裏打ちされたベーキングシート上に置きます。
ゴールドパールやゴールドスプリンクルを追加するには：チョコレートがまだ濡れている間、クッキーの上部にゴールドパール、ゴールドスパークリングシュガー、ゴールドスプリンクル、または同様の小さな装飾のピンチを振りかける。 あなたのクッキーがすべて装飾されたら、約15分間、チョコレートを冷やしてセットし、しっかりと固めます。
金色の光沢の埃を加えるには：クッキーを浸し、上を平らにします。 約15分間チョコレートをセットするためにトレイを冷やします。 一度セットしたら、きれいで乾燥した、食品安全な絵筆をとり、それを光沢の埃に浸します。 チョコレートを浸したクッキーの上にほこりを吹き付けてください。 あなたはクッキー全体を金粉で覆い、上にストライプを塗り、色を塗りつぶしたり、上記のすべてを塗ることができます！ 水は光沢の塵の敵ですので、塗装ブラシが始まる前に乾燥していて、クッキーの上に結露がないことを確認してください。 一度塗られたら、クッキーは準備が整いました！
金箔を追加するには：食用の金箔のシートを取り、鋭利なナイフで金の葉の小さな四角を切り取ってください。 ナイフの先端を使って金箔をピックアップする。 慎重に浸漬したクッキーの上部に移動してください。 金の葉をクッキーの表面に置き、乾いたブラシを使ってそれを押し下げてチョコレートに付着させ、ブレードから取り外します。 ブラシを使って葉を静かに叩き落とし、それをクッキーに押し付けて滑らかで均一な層にします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 858 |
| 総脂質 | 59g |
| 飽和脂肪 | 35g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 7 mg |
| ナトリウム | 29 mg |
| 炭水化物 | 69g |
| 食物繊維 | 15g |
| タンパク質 | 12 g |