サザン・レッドライスのこのバージョンは、ベーコンとハムのハムで焼かれています。 料理はジャンバラヤに似ています。 タマネギと一緒に緑のタマネギが加えられ、味と色がさらに増し、ダイシングされたトマトが水分を提供します。
米が必要に応じて焼くように、少量の水や水を加えてください。
あなたが必要とするもの
- 4ストリップリーンベーコン
- 1/2カップの細断したタマネギ
- 4タマネギ（ミンチ、グリーントップ）
- 1（14.5オンス）は、トマト（ジュース入り）
- 1カップ
- 長い粒の米 （未調理）
- ハーブ1杯分のハム
- コーシャーの塩味
- 味付けするために挽きたての黒コショウ
- ホットソースを味わう
- 在庫または水（必要に応じて）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- バター1 1/2クォートキャセロール。
- 中火の上に重いフライパンを置く。 ベーコンの細片を加え、 鮮明になるまで煮る 。 ベーコンのストリップを取り出し、ペーパータオルで排水します。 押しつぶして脇に置いてください。
- タマネギが柔らかくて半透明になるまで、残りのベーコンドリップでタマネギとネギを調理する。
- トマト、ライス、ハムと一緒にフライパンに砕いたベーコンを戻す。
- 熱を低くして10分煮る。 味に塩とコショウとホットソースを味わい、加えてください。
- 混合物を調製したキャセロールに移す。 調味料を調味して調整する。
- しっかりとカバーし、予熱したオーブンで約40〜50分間、10〜15分ごとに攪拌する。 米の混合物があまりにも乾燥したら、株式や水を加えてください。
ローカントリーとは何ですか？
「ローカントリー」はサウスカロライナの海岸沿いに位置する地域であり、シー諸島を含む。 この地域は文化と歴史が豊富です。 サウスカロライナ州は、1600年代後半から1880年代半ばにかけて、約2世紀にわたり米を大手に生産していました。 南北戦争と奴隷制の終結は、国際競争、天候、土地制限とともに主要作物としての米の減少の理由の一部であった。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 156 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 162 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |