この酪農のない愛する冬の古典、ジンジャーブレッドの人々のクッキーは、ジンジャー、シナモン、およびナツメグの休暇の香りとあなたの家を埋めるでしょう。 彼らはホットココアや乳製品のないチャイカップで寒い冬の日に素晴らしいです。
あなたが必要とするもの
- 2 3/4カップの小麦粉
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- ジンジャーティースプーン2杯
- シナモン2杯
- 1小さじナツメグ
- 1小さじのクローブ
- 1/2カップ（1スティック）大豆マーガリン（室温）
- 3/4カップ
- ブラウンシュガー （詰め合わせ）
- 1/2カップ糖蜜
- 1卵
それを作る方法
- ミディアムサイズのミキシングボウルには、小麦粉、 ベーキングソーダ 、粉砕ジンジャー、シナモン、ナツメグ、クローブを混ぜる。 脇に置いてください。
- 大きなミキシングボウルで、クリームマーガリンとブラウンシュガーをハンドミキサーまたはパドルアタッチメント付きのスタンドミキサーでふんわりまで約4分。 糖蜜を加え、約2分程よく噛んでください。 うまく組み合わせられるまで卵とビートを加えなさい。
- いくつかの添加では、乾燥混合物を加え、混合物がちょうど一緒に保持されるまで叩いてください。 生地を3つのバッチに分けます。 各セクションをラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やしてください。
- オーブンを350°Fに予熱します。2枚の大きなベーキングシートに羊皮紙を並べます。 脇に置いてください。
- カウンターや作業面を軽く粉砕し、一度に1つのセクションで作業し、厚さ約1/4インチまで生地を巻きます。 小麦粉に浸したクッキーカッターを使用して、個々のクッキーを切り取り、準備されたシートの上に置きます。 シートを冷凍庫に15分間置きます。
- バッチで作業し、軽く茶色になるまで、12-15分間クッキーを焼く。 オーブンからフライパンを取り出した後、フライパンに約2分間クッキーを残してから冷却ラックに置いて冷却を完了してください。
レシピのヒント
- このレシピは乳製品のない乳製品に適していますが、アレルギーや食事制限のある方向けのレシピと同様に、すべての栄養表示を注意深く読んで、隠れた乳製品由来の成分がないことを確認してください（または他のアレルゲン、これらがあなたに当てはまる場合）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 58 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 82 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |