スキイルビーフストロガノフとキノコ

このビーフストロガノフは、ステーキストリップ、キノコ、ビーフスープ、サワークリームソースのシンプルでクラシックなコンビネーションです。

ビーフストロガノフは熱い調理済みの麺類より優れていますが、米やマッシュポテトにも優れています。 新鮮なチョップドパセリまたはチーズを添えて料理に色を付けます。

このレシピは4つのファミリに対応し、大きなファミリの場合は簡単に拡大または縮小できます。 5人または6人の肉を追加してください。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. 中低温のフライパンで、バター4杯のキノコとタマネギを柔らかくなるまで調理します。 バターから野菜を取り除く。 脇に置いてください。
  2. 食料貯蔵袋または浅い鉢で、小麦粉、塩、コショウを大さじ4杯、 小麦粉の混合物の肉を浚渫する。
  3. フライパンを中火に置き、残りのバターをフライパンに加えます。 ブラウンビーフ、バターですぐに; 牛肉を浚渫した後、残った味付けの小麦粉を振りかける。 ブレンドするまでかき混ぜる。
  1. ビーフストックとウスターソースソースをフライパンに加えます。 3〜5分間煮るか、または牛肉が柔らかくなるまで。
  2. スムーズになるまで、サワークリームにプレーン汎用粉の残りの2大さじをかき混ぜる。
  3. 肉の混合物にサワークリーム混合物を加え、混ぜ合わせる。 キノコとタマネギをフライパンに戻します。 厚く熱くなるまで弱火で調理する。 沸かないでください。
  4. 熱い調理された米または麺の上にビーフストロガノフを提供する。
栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 609
総脂質 39g
飽和脂肪 20g
不飽和脂肪 12 g
コレステロール 167 mg
ナトリウム 744 mg
炭水化物 26g
食物繊維 3g
タンパク質 38g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)