このシンプルなプライムリブのこすりは、ローズマリーとニンニクの軽いパイン風味を活かしています。 このレシピはバターとオリーブオイルの両方を必要としますが、好みの場合は単にバターを省略することができます。
あなたが必要とするもの
- 大さじ2 /バター30mL（無塩、室温）
- 1大さじ/ 15 mLオリーブオイル
- 1大さじ/ 15mLローズマリー（チョップ）
- 2-4クローブニンニク（細かい）
- 1大さじ/塩15 mL（海またはコーシャー）
- 2ティースプーン/ 10mL黒コショウ
それを作る方法
成分を混ぜ合わせて焙煎する。 調理前に室温で30分間放置する。 大きなローストを作る場合はダブルレシピ。 このレシピは、4本の骨の玉ねぎを対象としています。 混合物を冷蔵庫の気密容器に入れて最大3日間保管してください。 オリーブオイルのみを選ぶ場合は、このレシピに2テーブルスプーン/ 30 mLを使います。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 138 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 1,751 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |