これはシンプルでありながら美味しい地中海スタイルのケバブレシピで、ビーフ、ラム、またはポークと一緒に使えます。
あなたが必要とするもの
- 1/4インチの立方体にカットされた2ポンド（900g）のトリプルステーキ
- 2〜3個の中型黄色タマネギ、四分の一に切る
- コニャック大さじ2（15 mL）または赤ワイン大さじ3（15 mL）
- オリーブオイル大さじ2（15mL）
- 1ティースプーン（5mL）の塩
- 1ティースプーン（5mL）クミン、粉砕
- 黒胡椒1/2杯（2.5 mL）
- 4〜6個の金属串
それを作る方法
1.大きなボウルの中でステーキと油と調味料を合わせます。 冷蔵庫にボウルを置き、置いて3〜12時間浸してください。
2.中高熱用のグリルを予熱します。 牛肉とタマネギを串に交互に入れてください。 グリルの上に置き、6分間調理し、回転させ、さらに5〜7分間調理する。 熱から取り出してサービングする。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 792 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 211 mg |
| ナトリウム | 1,870 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 90 g |