モスコート・マニア - インサイダーズ・ガイド
ピエモンテ州に長年住んでいるモスカート・ブドウ（Muscat Blanc）は、イタリアで最も熱心なワイン大使の一人です。 モスカートは新しいワイン愛好家の間で人気のある白ワインになりがちで、ブランチ、デザート、またはアペリティフとして独特の明るいスタイルのワインを楽しむシーズンのワイン愛好家との重要なフォローを楽しんでいます。
モスカートのイタリアのルーツ
この独特のワインは、単に「Moscato」と呼ばれることもありますし、イタリアのピエモンテ州北西部で繁殖して生まれた場合、Moscato d'Asti（ブドウ、Moscato、イタリアの町Astiの名前を付けています） 。
PiedmontのAsti Spumante、Moscato d'Astiの親類は、一般的に、Spumanteよりも少量で、繊細なスタイルで作られています。
今日、モスカートは世界中のワインファンの急増を見ており、イタリア以外の多くのワイン地域で作られています。モスカートの甘い面を近くで愛好家に紹介することにアメリカとオーストラリアが特に関心を持っています。
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モスカートの香気と香り
モスカートは、その驚くべき香水のような香り、軽いボディー、半透明、爽やかなキャラクター（フリッツァンテ）、低アルコール含有量（通常は約5~8％abvの調子まで）、そしてその驚くべきフルーツフォワード口当りプロファイル歓迎すべき甘い要素があります。 ワインの色は黄ばみの黄色に変わり、時折金色の色合いが出ます。 モスカトのアロマティックスは、オレンジ色の花、ハニーサックル、アーモンド、ジンジャー、緑豊かなブドウ、柑橘類のトーン、熟した桃のニュアンスを誇る超表情豊かなフルーツなどがあります。
口蓋には、甘いものから甘いものまで、そして中程度の酸性度で包まれた、砂糖レベルの新鮮なフォワードフルーツの素晴らしいラインナップが期待できます。 梨とリンゴからオレンジとライムまで、熟した、ジューシーな桃とアプリコットのカテゴリーで一貫した外観を持つMoscatoのフレーバーは、果物でいっぱいです。
繊細なカスケードの泡、軽いボディー、そして甘美な驚きは、ワインの世界への期待外れの味覚を賞賛し、賞賛します。
低価格で販売されているモスカートのワインは、典型的にはフルーツに焦点を当てていますが、品質の高いモスカートは砂糖をかった果実をはっきりと見分け、熟したストーンフルーツにはアプリコット、ショーを盗むのを熱望している酔いどれのあるフロラリティー。
ピンクモスカート：ピンクモスカートは、近年かなりのファンを獲得しています。 典型的には、マスカットブランクブドウと赤ワインのタッチで作られたピンクモスカートも、無邪気なバイスタンダーのピンクモスカートと見られる黒マスカットブドウのブレンドになることができます。
Moscato と食べ物をペアリングする
若々しく消費されることを意図していますが、新鮮で活気がありますが、アップルデザート、新鮮な果実、サマーサラダ、メレンゲのパイ、桃のコブラー、ヘーゼルナッツのデザート、レモンケーキのパンとケーキで、モスカートは十分冷蔵され、美味しいものです。 モスカートはまた、ワインの甘さが食べ物の中の熱を奪うので、スパイシーなアジア料理（タイ、四川、韓国語を考えてください）と特によく似ています。
デザートはモスカートの特産ですが、チーズコース、チャーキュリティーまたはアンティパストプレートはモスカートダスティワインの完璧なペアリングになります。
豊富な甘味と酸味をバランス良く持ち、低アルコールと一緒に使えば、モスクワは理想的な食前酒の候補になりますが、ワインの世界で最もファッショナブルなブランチタイムのゲストとしてのストライプも確かに得られます。
独特の口当たりの良い存在感と世界中で人気を集めているスタイルで、Moscatoはすべてのサークルで友人を見つけるワインです。 楽しい、お祝いと甘い味の完全な、これはパーティーを開始することができますブランチを作るか、あなたのお気に入りの菓子の周りにそのヴィーノの多様性を包むことができる白ワインスパークラーです。
試みるMoscatoワインプロデューサー
ベビアモ、ボッテガ、カステッロ・デル・ポッジオ、ジョルジオ・リベッティ、イノセント・バイスタンダー、ミオネトゥ、ミラソウ、パオロ・サラッコ、リサータ
バーゲンビンワインを探している人には、BarefootとFlipflopはMoscatoを6ドルで瓶詰めします。
発音： Moh-sca-toe