アップルのピッキングシーズンはちょうど終わりです。準備中、伝統的なカラメルリンゴを楽しいミニチョコレートのカラメルリンゴに変えることで楽しい新しいひねりを伝えます！
テクニックはシンプルです。大型のフルサイズのリンゴのボールを掬い取るためにメロンのボールを使用します（このレシピには赤いガラと緑のグラニースミスのリンゴを使用していますが、ほとんどのリンゴの種類が効きます）、木製のスティックあなたが管理することができるくらい多くの水分を逃がしてください。 次に、各ミニリンゴをカラメルに浸します。 カラメルを冷凍庫に置いたら、各ミニリンゴを溶かしたチョコレートに浸してください（ホワイトチョコレートもこのレシピに適しています）。 必要に応じて、チョコレートセットの前に細かいナッツ、砕いたクッキー、または他の好みのトッピングでミニリンゴを巻く。
これらのカラメルリンゴは作るのがとても簡単で簡単に食べやすく、どんな秋のパーティーにも大いに役立ちます！
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなリンゴ、どんな種類の会社も働きますが、グラニースミスとガラは一番うまくいく
- 11オンス。 カラメルキャンディ（アンラップ）
- 大さじ2杯。 水
- 12オンス ダークチョコレート溶融ウェーハ
- 細かく切り刻まれたナッツ、粉砕されたクッキー、またはあなたが望む他のアドオン！
それを作る方法
- メロンのボールを使って、各リンゴのできるだけ多くのボールを刻みます。 残りのリンゴのコアを捨てる。
- 木の串を使って各リンゴの球を槍にし、ワックス紙の裏地付きクッキーシートにセットする。 あなたは各リンゴのボールからできるだけ多くの水分を吸収するためにペーパータオルを使用してください。 あなたがカラメルを準備している間、冷蔵庫にミニアップルボールを置きます。
- カラメルと大さじ2杯の水を中低温の小さな鍋に入れて、カラメルを準備します。
- カラメルが溶けて滑らかになるまで絶えず炒める。
- カラメルを熱から取り除き、ミニリンゴを冷蔵庫から取り出します。 もう一度、ペーパータオルを使ってリンゴを優しく絞ってできるだけ多くの水分を吸収してください。
- すぐに働き、それぞれのミニリンゴをカラメルに漬け込み、たいていは覆われます。 ワックス紙のクッキーシートに戻って、すぐに冷凍庫に20分間置いてください。
- カラメルのリンゴが冷え終わったら、ダークチョコレートの溶融用ウェーハを中型の耐熱性の電子レンジ用安全ボウルに入れ、パッケージに記載されたダークチョコレート溶融用ウェーハを溶かします。
- 冷凍庫からカラメルに漬けたリンゴを取り出して、素早く働き、それぞれがほとんど覆われるまでチョコレートに浸します。
- チョップドナッツやクッキーなどでロールしたい場合は、すぐに選択したトッピングに浸したり巻いたりして、ワックスペーパーのベーキングシートに戻します。
- 冷凍庫に戻り、食べたり楽しむ前にチョコレートを置くことができます。 ミニチョコレートカラメルリンゴを冷蔵庫に密閉容器に入れないでください。
- 楽しい！