これらの美味しい南アフリカのペストリー（いくつかのものはタルトと呼んでいますが、他の人はクッキーだと主張しています）は、南アフリカの一部の読者のヘルツォギーとしてもっとよく知られています。 このユニークなAfrikanerティータイムは、伝統的なオランダのパイの魅力のようなものです。 昔ながらのオランダのアップルパイとフルーツで満たされたvlaaienを考えています。かつてオランダの植民地からの杏子ジャム、乾燥ココナッツ、砂糖など。
あなたが必要とするもの
- 1箱レディロールパフペーストリー
- アプリコットジャム6杯
- 超砂糖大さじ5杯
- 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 2つの卵白
- 3/4カップ乾燥ココナッツ
それを作る方法
- オーブンを400°F（200°C）に予熱する。
- 12穴のパティパントレイ（またはミニマフィントレイ）にグリースを塗ります。
- 準備されたペストリーの中から12ラウンドをカットして中空に合うようにし、中空にペストリーラウンドを合わせます。
- 各空洞にアプリコットジャムのスプーン1/2ティースプーン。
- 極限の砂糖とベーキングパウダーを混ぜ合わせておきます。
- 硬くなるまで卵白を叩いて、砂糖ミックスで折り重ねます。 その後、ココナッツを折りたたむ。
- 各ジャムで満たされたペストリーラウンドの上にメレンゲ混合物のスプーンをスプーン。
- 10〜15分間焼くか、金色の茶色が上になるまで焼く。
- オーブンから取り出し、ワイヤ冷却ラックで冷却します。 コーヒーまたはお茶を添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 156 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 82 mg |
| 炭水化物 | 16g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |