このシナモン香りのブルーベリーフライドポテトキャセロールは、朝食パンプディングとも呼ばれます。 または、おいしいデザートのためにアイスクリームのスクープまたはバニラソースを添えてください。
レシピに新鮮なブルーベリーを使用するか、冷凍して使用してください。 凍らせて使用する場合は、最初に解凍しないでください。 レシピは独自のシロップトッピングを行いますが、余分なシロップでそれを提供したいかもしれません。
あなたが必要とするもの
- 1カップのブラウンシュガー、パック
- バター8大さじ
- メープルシロップまたはコーンシロップ3大さじ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 1ティースプーンのバニラエキス
- パンと卵の混合物
- 5カップの立方体のパン、例えば、
- ブリオッシュまたはフランスまたはイタリアのパン
- 新鮮または凍結した1/2カップのブルーベリー
- 7つの大きな卵
- ミルク1 3/4カップ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 3杯の砂糖、またはより少ない、希望通り*
- トッピング
- 1/4カップのブラウンシュガー
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
それを作る方法
- バター2 1/2クォートまたは3クォートの浅いベーキングディッシュ。
- 小さな鍋に、1杯のブラウンシュガー、バター、メープルシロップまたはコーンシロップ、シナモンを混ぜる。 頻繁に攪拌して沸騰させる。 約2分間、または砂糖が溶けて溶けるまで煮る。 バニラの小さじ1杯を炒めます。 準備されたベーキングディッシュに注ぎ、底を覆うように広げる。
- シロップ層の上に約半分のパンの立方体を振りかけ、その層の上にブルーベリーを振りかける。 残りのパンを一番上にしてください。
- 大きなボウルでは、卵、牛乳、1 1/2スプーンのバニラ、顆粒の砂糖をよく混合するまで泡立てます。 パンとブルーベリーを注ぐ。 穏やかに押して、すべてのパンをコーティングする。 カバーし、一晩冷蔵する。
- 午前中、ブラウンシュガーの1/4カップとシナモンの1/2ティースプーンを合わせます。
- オーブンを350°Fに加熱する。
- フレンチトーストの混合物を冷蔵庫から取り出し、暴露します。 ブラウンシュガーとシナモントッピングの混合物を振りかける。
- 1時間から1時間15分、またはカスタードがセットされるまで焼く。 カスタードに挿入すると、ナイフがきれいに出てきます。
*かなり甘いパンを使用している場合は、卵の混合物に砂糖を少し少なくしたいかもしれません。
パンプディングを四角にカットして提供する。 朝食やブランチ料理のためにメープルシロップを追加したり、デザートのためにバニラソースとアイスクリームを添えてください。
8〜10人