誰もが10月に良いジャック・オ・ランタンを楽しんでいますが、すごく素早くそういうカボチャの種を投げてはいけません！ あなたはおいしいスナックのためにストーブの上のあなたのフライパンでカボチャの種をトーストまたはローストすることができます。 彼らはあなたの口蓋に合うように塩漬けすることができます。 シェルは食用であり、繊維の良い供給源です。 このメソッドは、 ドングリのスカッシュやバナナのスカッシュなどの他の種と一緒に使用します。 カボチャの種はpepitasとも呼ばれます。
あなたが必要とするもの
- 1カップのカボチャの種子
- オプション：ダッシュソルト（またはニンニクパウダー、タマネギパウダー、味付け塩、または別の調味料）
それを作る方法
- カボチャの種をすすぐ。 すべてのパルプを取り除くために指を使用してください。 パンプキンの種を捨て、パルプを捨てる。 クッキーシートに広げて一晩乾燥させる。
- 大、重い底、乾燥したフライパンを中火以上に加熱する。 かぼちゃの種。 彼らが焼くのを防ぐために焼くように、シードを常に振ってかき混ぜる。
- カボチャの種が黄金になると、開いてポップアップが始まり、その香りが放たれます。
- ホットトーストされたカボチャの種を塩、ニンニクパウダー、タマネギパウダー、 味付け塩 、カイエンペッパー、または調味料のお好みで振りかける。 コートに投げる。
- クールなカボチャの種を食べたり、保管したりする前に。 3ヶ月までの室温で密閉容器に保管するか、1年間冷凍する。
- あなたのトーストされたカボチャ種子が塩辛いのが好きなら、水の2カップに1/4カップの塩の溶液で一晩浸します。 追加日を乾燥させ、上記のように処理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 40 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 14 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |