ハム、クソドボラ(エダムチーズ)、ホットチョコレートは伝統的です
フィリピンは、最も長いクリスマスシーズンを持つ世界記録を保持しています。 最初の「ベル」の月が始まると(9月が最初の「ベル」の月です)、モールはクリスマスキャロルの演奏やクリスマスデコレーションやギフトアイテムの販売を開始します。 ハロウィンの衣装がクリスマスツリーと並んで売られているのを見つけるのはいつも面白いですが、それはそうです。
食料品やスーパーマーケットでは、伝統的なクリスマスの食べ物も登場します。 Hamとqueso de bola(エダムチーズ)が冷凍庫と棚を満たし始めます。 これらの2つは、地元の食卓とパン・デ・サルから作られたホット・チョコレートと共に、ノーケ・ブエナ・ステープルです。
ノチェブエナ ? 文字通り「おやすみ」のためのスペイン語ですが、フィリピンでは、文化的・宗教的にノーケ・ブエナの魅力が浸透しています。 結局のところ、この国は300年以上にわたりスペインの植民地であり、カトリックの遺産は深いものです。 フィリピン人にとって、noche buenaはクリスマス前の夜と祝宴です。 具体的には、クリスマスデーを迎えるために真夜中の塊を聞いた後で食べられる食事です。
だから、フィリピンの家族は、クリスマス前の深夜にハムとチーズを食べましたか? 政治的に正しいものにしましょう。 フィリピンは第三世界の国であり、人口の90%以上が貧困線以下に住んでいます。 これらの人々の多くにとって、ハムとチーズは1年に1回でも買うことができない贅沢です。 私たちがフィリピンの豪華なノーケブエナの広がりを聞いて読んだとき、それらは中流階級の家庭や家庭の中にあります。 経済的地位や財政的能力によっては、ハムチーズ・パン・ド・サル・チョコレートの食事は他の料理で補うことができます。
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パエリヤライスは、フィリピン人にとって、西洋人にとってどのようなパンですか。 重要な機会には、米は非常に特別な形で提供されます。 象徴的なスペイン料理であるパエリアは、フィリピン人が味方に採用しています。 サフランはフィリピン料理の標準ではないかもしれませんが、私たちはパエリアを着色して香りをつける独自の方法を持っています。
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フルーツサラダ
お菓子はどう? フルーツサラダはナンバーワンの選択です。 フィリピン人はフルーツサラダを提供する独特の方法を持っています - 排水された缶詰のフルーツカクテル、クリーム、および甘くされた凝縮ミルク。
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フルーツケーキ
そして、フルーツケーキがあります。 メンバーの中で良いパン屋を数える家族は、独自のレシピを持っています。 他の人は単に買います。 フィリピンのフルーツケーキの品質は、恐ろしいものから恐ろしいものまでさまざまです。 価格も変わります。