人々は、ビールとチョコレートを一緒に置くという考えに対して、2つの反応のうちの1つを持っています。 最初のものは、彼らの鼻をつまむ傾向があり、彼らの顔に目を見張る傾向がある、初心者から来ています。彼らは、その概念が冗談であるかどうかを判断しようとしています。 もう一つは、食べ物と飲み物のこの荒廃した結婚をすでに体験した人たちから来ています。彼らはすぐに明るくなり、「はい、してください！
ビールとチョコレートは完璧なパートナーシップです。 醸造家が何世紀にもわたって知っているのは真実です。 ビールにチョコレートデザートを添えても、チョコレートをビールに入れても、2人はとてもうまく一緒に働きます。
それは理にかなっている。 ビールとチョコレートには多くのものが共通しています。 どちらも発酵食品です。 両方ともおそらく幸せな事故であった。 彼らは記録された歴史の前に作成されたので、我々はどのように推測することができます。 チョコレートやビールの元々の作者が、彼らがしたことを発明しようとする可能性があるとは想像もつかないようです。
2人はまた、多種多様な食物に親近感を共有しています。 チョコレートには果物、香辛料、コーヒー豆、キノコ、唐辛子、昆虫、そしてさらにチョコレートがあります。 同様に、ビールはスパイシーなスープからフライドチキン、フルーツサラダまで、ほとんどすべての食べ物に適しています。 ビールやチョコレートのような簡単な食べ物が2つあれば、彼らは素晴らしいパートナーシップを作ることが期待できます。
それは、チョコレートとビールの間の最大の類似点が明らかになることを独立して考えるときです。 それぞれの最良の例は、甘くて苦い風味の繊細なバランスです。 モルトビールは当然非常に甘く、ホップの苦味のバランスを取ることなく嫌になる。 同様に、チョコレートは砂糖のバランスのとれた苦いココアに基づいています。
どちらの場合も、苦いと甘い間のバランスのポイントに完全性があります。 これは、ビールとチョコレートが最も退廃的な時です。
ビールは本当にチョコレートを愛しています。 歴史的ないとこや完璧なパートナー、ビールやチョコレートは素晴らしい仲間です。 あなたがこの退廃的な交わりを経験したことがないなら、あなたは何か特別なものを見逃しています。 あなたは甘いエールとチョコレートバーをペアリングしようと、またはチョコレートで醸造されたビールを探しに出かけても、あなたは失望しません。