このおいしい、香気のあるクリーミータラゴンサラダドレッシングレシピを緑の組み合わせに使用するか、パスタサラダに使用してください。 自家製のサラダドレッシングはとても簡単で、あなたの好みに合わせてハーブを変えることができます。 タイム、バジル、オレガノ、またはディルでこの素晴らしいレシピを作ってください。
このレシピのマスタードは、油と酢を混ぜるための乳化剤として働きます。 あなたはDijonマスタードが気に入らなければ、通常のマスタードまたは風味のついたマスタードを使用してください。 多くの食料品店では、さまざまな種類のエキゾチックなマスタードフレーバーが用意されています。このレシピで使用するタラゴンまたはハーブを味わうことができます。
しかし、自家製のサラダドレッシングは、冷蔵庫に2日間まで保管してください。 必要な量だけを作るか、メニューを計画して他のレシピでドレッシングを使用するのが最善です。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップエキストラバージンオリーブオイル
- ディジョンマスタード大さじ2
- タラゴン酢2大さじ2
- 新鮮なタラゴンを一杯大さじ1杯
- 塩小さじ1/4
- 1/8ティースプーン白ピーマン
- 1杯の砂糖
それを作る方法
1.小さなボウルに、オリーブオイル、Dijonマスタード、タラゴン酢、新鮮なタラゴン、塩、白胡椒、砂糖を混ぜます。
2.この混合物をワイヤーホイストでよく泡立て、混合して乳化する。 ドレッシングは、クリーム状に見え、分離せずに一緒に保持するときに行われる。
3.冷蔵庫に2日間まで保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 104 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 36 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |