これはBBQビーフリブを準備する素晴らしい方法です。 ソースはわずかにスパイシーですが、同時に辛口で甘いです。 グリルした野菜とおいしいクリーミーなポテトサラダをお楽しみください。
あなたが必要とするもの
- ビーフリブ2ポンド
- Rubの場合：
- ブラッドシュガー1/3カップ
- 小さじ1杯の唐辛子
- 塩小さじ1
- 黒胡椒1/2杯
- ソース用：
- 1ボトルスモーキーバーベキューソース
- 1/4カップオレンジマーマレード
- 2つのチョウセンニンジン（細かい）
- ウースターシャーソース1大さじ
- 1ティースプーンホットソース
それを作る方法
ソースを準備する：すべてのソース成分をソースパンにまとめます。 混合物を沸騰させてから、10分間煮沸して煮る。 マーマレードがソースによく組み込まれていることを確認してください。 熱から取り除き、わずかに冷ます。
グリルを予熱する。 小さなボウルにすべての擦り成分を混ぜる。 牛の肋骨から余分な脂肪を取り除き、個々の肋骨に切り、全身をこすってください。 グリルにリブを置き、中低温で1 1/2〜2時間調理することができます。
チップトールソースの半分を使用して、調理中に15分ごとに肋骨を焼く。 残りはリブを使って保存してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 674 |
| 総脂質 | 40g |
| 飽和脂肪 | 17 g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 135 mg |
| ナトリウム | 662 mg |
| 炭水化物 | 42g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 36g |