私はいくつかのバニラクリームフレーチを持っていて、それを何のために使うべきか考えず、カウンターでいくつかの熟したバナナを気づいた。 インスピレーション!
自家製のバナナパンはとても素早く一緒に来てくれますし、ホームスナックやおやつやブランチを想像するのは難しいです。 そして、バニラクリームフレーシュ(豊富なスーパーマーケット、チーズ店、オンラインで購入可能)は、このバナナのパンを特別なものにした、バニラの味と香りの両方を加えました。
スタンドミキサーを使用することはできますが、そうした場合はパドルアタッチメントを使用し、オーバーブレンドしないでください。 クイックパンの打ち合わせを重ねると、厳しいパンやマフィンになります。 あなたはまだかすかな小麦粉とバナナを食べています。
私はベーキングしているときにノンリッチ調理スプレーが大好きです。 グリースケーキのパンとマフィンの缶と(特に)マフィンの缶は、いつも私がちょっと怪しいと思っているキッチンの仕事の1つです。 また、ケーキやその他の焼き菓子には、パンをバターやフライなどと同じ効果があるスプレーがいくつかあります。
あなたが必要とするもの
- 1 3/4カップの小麦粉(万能)
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップ無塩バター(室温)
- 3/4カップの砂糖
- 2つの大きな卵
- 3バナナ(非常に熟し、皮をむくとマッシュした、約1/4カップのマッシュ)
- 1/2カップバニラクリームフレーチ
- シナモン1/2ティースプーン
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。 ノンスティック調理スプレーで9x5インチのローフパンをスプレーします。
- 小さなボールで、小麦粉、ベーキングソーダ、シナモン、塩を一緒に混ぜる。
- 電気ミキサーを備えた大きなボウルで、軽くふわふわとなるまで約3分間バターと砂糖を叩きます。 一度に1つずつ卵の中で殴る。 バナナを混ぜ合わせて、フレーズを作ります。
- 木製のスプーンに切り替えて、各添加物が配合されるまで混合して、バターに小麦粉混合物をバッチに加える。 最終的にバッターはほとんどブレンドされないはずです。 準備されたローフパンにバッターをこすりなさい
- 中に入れられた木の串がきれいになるまで、40〜45分間焼く。 それを10分間ワイヤーラック上の鍋に座らせてから、鍋から軽くパンを外し、ワイヤーラック上に直立させて冷やします。 温かいまたは室温で食べる。
バリエーション: VanillaCrèmeFraiche Banana Muffins
あなたは、マットレスライナーで裏打ちされたマットレスのスティックでスプレーされたマフィンのスティックでバッターを焼くことができます。 約23〜25分間焼く。 ワイヤーラック上のパンで10分間冷やしてから、マフィンをパンから外し、ワイヤーラック上で直立して冷却します。
Make Ahead Tip:バナナと乳製品のおかげで、このパンは3日間まで密閉容器に入れて乾燥させることなく保存されます。
子供たちは何ができますか?
ノンストークスプレーで鍋にスプレーし、バナナをかき混ぜる(昔ながらのポテトマッシャーがあれば、これははるかに楽しくなり、フォークを使用しないならば)、成分を測定し、卵を砕き、かき混ぜ、パンを鍋に入れる。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 218 |
総脂質 | 11g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 4g |
コレステロール | 96 mg |
ナトリウム | 253 mg |
炭水化物 | 27g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 4g |