あなたのレパートリーにこれらのおいしい焼き鶏の胸を加えなさい。 バター、ハチミツ、ディジョンマスタード、スパイシーブラウンマスタードの単純な混合物は、鶏の釉薬を構成します。 あなたはおそらく、食料品店の中にすべての味の成分を持っています！
スプリットボーンインの鶏の胸肉は柔らかく、ジューシーな完成度で蜂蜜のマスタード混合物で焼いて、味がいっぱいのエントリーになります。 時間がある場合は、ベーキングの前に1〜2時間、鶏の胸肉をマリネする。 あなたが望むならば、グリルの間接的な熱で鶏肉を調理する。 最高の味のために、鶏肉の上に肌を残す。
釉薬の混合物は豚肉にも優れています。 蜂蜜のマスタード混合物で焼きたてや焼きたてのポークチョップをグレージングしたり、オーブンで仕上げる直前にリブやポークロースを焼いたりしてください。
この鶏は、 ケールやチャード 、 ジャガイモを焼いておいしいです 。 シンプルなグリーンサラダ、または側面にトマトをスライスします。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップハニー
- 1/3カップディジョンまたはスパイシーブラウンマスタード
- 3杯のカレー粉
- バター6大さじ、溶融
- 小さじ1/8小さじ
- ダッシュグランドカイエンペッパー
- 4分割の鶏の胸の半分、骨イン、皮膚の除去または左
それを作る方法
- オーブンを375°Fに加熱する。
- ボウルには、ハチミツ、マスタード、カレー粉、バター、ピーマンを混ぜる。 よく混ぜる。
- 必要に応じて余分な脂肪を取り除き、皮膚を除去します。
- 鶏の胸、肌または肉の側面を軽く油を注いだベーキングパンに並べます。 チキンを蜂蜜の混合物で覆う。 ホイルで覆い、1時間または2時間冷蔵してください。
- 予熱されたオーブンで45分間鶏肉をホイルでしっかり覆って焼く。
- ホイルをはずし、パンジュースで鶏肉を焼く。 10分から15分ごとに炒めて、30分ほど長く焼く。
ヒント
米農務省（USDA）によると、チキンの最低安全温度は165°Fです。鶏の胸の中のいくつかの中心に挿入された信頼できるインスタントリード温度計を使用してください（骨に触れないでください）。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1490 |
| 総脂質 | 88g |
| 飽和脂肪 | 30 g |
| 不飽和脂肪 | 33 g |
| コレステロール | 464 mg |
| ナトリウム | 630 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 132 g |