ビール愛好家は、「私は本当にビールが好きではない」という謝罪の言葉をよく聞きます。
この人に彼らがビールを楽しめることを実証することは可能です。 そのような多種多様な特徴を持つ飲料はほとんどありません。唯一の問題は、彼らがまだ好きなビールを見つけられていないことです。
彼女が好きなドリンクの種類についての質問から始めます。 そして、その情報に基づいて、私は彼女が好きかもしれないビールを彼女に勧めます。
彼女がそれらを試みるかどうかは彼女次第です。 下記は用例です。
ワイン
ワインは、私が尋ねる最初の飲み物です。 そして、それはほとんどの非ビール飲酒者が好む飲み物のようです。 彼女が甘くてフルーティな味のワインを好むなら、フルーツビールを提案するのは簡単です。 多くのビールパブはフルーツビールを提供しています。通常、小麦エールにはラズベリーなどが加えられています。 私はしばしば、未来のビール愛好家に、 果物だけでなく甘味になる傾向のあるラム酒を指導しますが、ワイン愛好家が認める味の複雑さも持っています。 Lambicsはしばしばシャンパンスタイルのボトルにパッケージ化され、ワイン愛好家には好評のワインと関連させることによって高品質の製品であるというレベルの快適さを与えています。 それは愚かです、私は知っていますが、ビールはしばしばワインの酒飲みと戦うために険しい戦いをしています。 彼らは市場を支配する薄いラガースタイルの味が気に入らないだけでなく、ビールをワインの劣った飲み物と考える傾向があります。
パッケージングはこの予断を緩和するのに役立ちます。
ドライワイン愛好家にビールを提案するのはそれほど簡単ではありません。 私は通常、カクテルやコーヒーなどの他の飲み物について尋ねます。 これらの回答に基づいて、甘くないベルギーのビールスタイルや、帝国のスタウトやバルトのポーターのようなビッグダークビールスタイルを提案するかもしれません。
これらのスタイルのいくつかのアメリカの醸造バージョンはかなりホッケーする傾向があり、それはワイン愛好家を過度にホッケーのビールから遠ざかるように操縦することが最善です。 私は彼らがスーパーホッケービールを楽しむことができないと言っているわけではありませんが、それは始めるには良い場所ではありません。
コーヒー
コーヒーは、将来のビール愛好家がどのようなタイプのビールを楽しめるかを測定するもう一つの素晴らしい方法です。 当然、 コーヒービールに行くのは簡単です。 コーヒーを飲む人がコーヒーで淹れたビールを楽しむチャンスはかなりあります。 スタウトはコーヒーと同じ味をたくさん持っている別のスタイルです。 しかし、スタウトを提案すると、しばしば強い、否定的な反応が生じる。 "ああ、あなたはギネスのような意味ですか？ 私はそれを持っていた。 それが好きではなかった。
私はギネスが好きですが、それはあまりにもよく知られているスタウトの例です。 それは他のほとんどのスタウトスタイルでは共有されていない珍しい味を持っています。 多くはギネスよりも穏やかな風味でより柔らかいです。 砂糖やクリームを使ったコーヒー飲料は、ミルク・スタウトやオイスター・スタウトのような甘くて丸い風味があります。
ESBは、コーヒーを飲む人が楽しめる別のスタイルです。特に、スターバックスの種類のコーヒードリンク（カプチーノやラテのようなもの）を好むものがあります。 ESBは、特に英国産の醸造されたもので、大きな味わいと味わいのホップが特徴です。
フレーバープロファイルは、コーヒー飲料の口当たりの良いロースト風味と同じではありませんが、どちらも同じレベルで楽しいです。
カクテル
ミックスドリンク愛好家はおそらくビールを提案するのが最も簡単です。 ミクソロジーの芸術は、ビールのレシピをデザインすることとは異なりません。 成分は、甘さ、酸味、苦味のレベル、舌の感触などが考慮されます。 それらは、バランスを達成したり、特定のタイプのフレーバーを強調または再生したりするために測定され、結合されます。
上の甘いフルーティーなワイン愛好家のように、甘いフルーティーなカクテルを飲む人はフルーツビールやランビックを楽しむことができます。 より酸っぱいカクテルが好きな方には、数々の酸味のあるビールがあります。 最も酸っぱいのはベルリンガー・ワイスで、沸騰した味わいのある明るい色のビールです。
未熟なランボルギーニも素晴らしい、酸っぱいビールです。 Gueze lambicを探してください。
これらは、ビール以外の飲酒者がビールをもう一度試すことを考慮するためのちょっとしたアイデアです。 最近の世代でビールを定義するために来た薄いラガーよりもビールについて考え始めることができるので、それは良い会話です。 人々は、ビールはそれ以上のものであると理解しています。