ネブラスカ地方の食べ物

コーンハスカー州で何が季節にあるのか、探すべきもの、そしてそれをどこで購入するのかを調べる。

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  ネブラスカ季節生産

  ネブラスカの成長期は、この国で最も長くないわけではありませんが、それは最短ではありません。 裏庭とキッチンガーデンは州全体で豊富で、多くの人が季節のものと完全に調和しています。 もしあなたがそれらの1つでないなら、 ネブラスカの季節のフルーツ＆野菜へのこのガイドをチェックしてください。

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  ネブラスカ農家市場

  ネブラスカ州は農場や農家市場でいっぱいです。 それらのほとんどは5月から9月または10月初めまで野外で季節運営しています。 ピークシーズンは、新鮮な果物や野菜が急速に市場に出回っている6月から8月の終わりです。 地元産の肉や卵、小規模の焼き菓子、昔ながらの保存料も見てください。

  ネブラスカ農家市場へのこのガイドであなたの近くの市場を見つけてください。

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  ネブラスカ草フェドビーフ

  ネブラスカ州の牧草地の平方キロメートルにはエーカーがあり、草を食べた牛の放牧地であればその面積のいくつかがあります。 BassettにはBoettcher Organics、StantonにはButterfly Acres Cattle、HarrisburgにはCircle Arrows Longhornsがあります。

  どのような "草を与えられた"が何を意味するか分からない？ ビーフラベルとその意味を調べてください。

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  ネブラスカスイートコーン

  確かに、地元のスイートコーンは、多くの州で素晴らしい治療法ですが、ネブラスカはそのアイデンティティを深く理解しています。 私はトウモロコシを焼いたり、ケーキに振りかけるのが好きです 。 ここでは、甘いトウモロコシを作る素晴らしい方法を見つけます 。

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  それをできる！

  家庭缶詰、漬物製造、ジャミング、そしてあなたが食べ物を保存することができる他の方法（乾燥、凍結、セラーリングなど）の素晴らしい伝統は、ネブラスカでは長い間人気がありました。 キッチンガーデンは、農家のための大量の農産物を供給していましたが、町や都市でも豊富でした。 DIYの食べ物のスキルがファッションに戻ってくるにつれて、ネブラスカのその伝統は高くて誇りを持っています。

  おいしいピクルスレシピをここで見つけてください。