この炭焼きの長所と短所
ビッググリーンエッグは、数十年にわたり、これらの蒲戸スタイルのグリル（日本の木炭や木製の調理器具）を生産しています。 ビッググリーンエッグ社は、最も多目的なバーベキュー製品を提供することに自信を持っています。これらの緑色の卵形ユニットは、グリルとしてだけでなく、オーブンや喫煙者のように調理し、ミニからXXLまでの7つのサイズで利用できます。
ビッググリーンエッグチャコールグラスの中で最も小さいこのミニバージョンは、ビッググリーンエッグのメリットをはるかに小さくしています。
Big Green Egg Miniは、2人で食べるのに十分なスペースで、 グリル 、 焼き 、焙焼、喫煙、焼くことができます。 このグリルの厚手ボディーの優れた保温能力は、調理に最適であり、多少持ち運び可能なグリルで必要なユニットの外側が熱くなり過ぎるのを防ぎます。 定期的に輸送するには重すぎるかもしれませんが、キャンプ、ボート、または小さなパティオでの使用に最適なグリルです。
説明と仕様
ビッググリーンエッグの炭の中でも最も小さいものの、より大きなサイズのものと同じ構造と特徴を提供しています。 ビッググリーンエッグ（Big Green Egg）は、伝統的な和風カモドスタイルを現代の技術で溶かし、いくつかの異なる調理技術を1つの光沢のある緑色の楕円形に組み合わせたユニークな製品を作り出しました。 その強く耐久性のある署名緑色のシェルの中には優れた断熱性を可能にする最先端のセラミックがあります。
ステンレス製の調理グリルが施されたこの丈夫な小さなグリルは、簡単に調整できる幅広い調理温度を提供します。
スペックは一目でわかります：
- 調理スペースの79平方インチ（直径10インチ）
- 総重量39ポンド
- 完全なセラミックボディ
- 750度までの正確な温度制御
- このサイズのグリルに使用できるすべてのアクセサリ
アクセサリーの変更
このビッググリーンエッグが一番小さいからといって、会社が機能を犠牲にしているわけではありません。大きなサイズに収まる同じアクセサリーもミニ（追加費用）で利用できます。 だから、この小さな卵をコンベクションオーブンに変えることができます。これは間接的な対流料理を作り、焙煎、ベーキング、ピザ作り、喫煙に最適です。 鋳鉄で調理することを好む場合は、ステンレススチール製の格子を鋳鉄製の調理グリッドに取り替えることができます。
長所と短所
ビッググリーンエッグの一般的なグリルは、ネガティブよりもはるかにポジティブです。 これらの木炭のグリルは、優れた熱管理、頑丈で耐久性のある構造を持ち、燃料効率が高く、40年にわたる信頼できる企業の素晴らしい顧客サービスを提供しています。
それはミニになると、何か小さいものが必要な場合は、これは確かに素晴らしい選択です。 過去の古い鋳鉄ヒバシのように、これは小さなスペースのための完璧なグリルです。 ビッググリーンエッグミニはすぐに点灯することができ、その後、石炭は別の時間のために消火されます。
セラミックボディと優れた通気孔のため、ユニットの外側が高温になることなく、必要な温度に達することができます。 そしてこの熱が内部に保持されているので、あなたは非常に小さいグリルから激しい火を得る。 これは表面上にぴったりとしたステーキを提供できる小さなグリルですが、真ん中ではまれです。
もちろん、これは市場で最も安い炭のグリルではありませんが、世話をすると数年間続くことができ、グリルの世代に役立ちます。