これらのマグロスライスはほんの数分しか焼かれません。 あなたはそれを超過せずに魚を辛くて速く欲しいです。 マグロがグリルで固くなり始めると、それを取り除く時が来ます。 テリヤキソースを添えて。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド/ 900kgのマグロ（黄耆、薄くスライス）
- 1カップ/ 240mL醤油
- 1カップ/ 240mL酒
- 1/2カップ/ 120mLワイン（ドライホワイト）
- 1/3カップ/砂糖80mL
- レタスジュース1杯/ 15mL
- 大さじ1 / 15mL
- トマトペースト
- ガーニッシュの場合 ：
- 2タマネギ（細かく刻んだもの）
それを作る方法
- マリネの成分を一緒に混ぜて、マグロを注ぐ。
- 冷蔵庫で30分〜45分間覆い、マリネをかけます。
- 高熱のためにグリルを予熱します。
- マリネを鍋にこぼして沸騰させ、熱を中低に下げ、ソースを6〜8分間煮詰め、しばしばかき混ぜる。
- 暑さから削除。
- マグロスライスは片側に2〜3分掛けます。 グリルが良いと熱いので、魚はすぐに拾うことができます。
- 調理したら、グリルから取り出して、サービングディッシュにマグロを置きます。
- テリヤキのソースを上に注ぎ、タマネギとトーストしたゴマを炒める。 ご飯とグリルした野菜でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 234142 |
| 総脂質 | 6,938g |
| 飽和脂肪 | 1,803g |
| 不飽和脂肪 | 2,128g |
| コレステロール | 68,250mg |
| ナトリウム | 322,762 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 40,152g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）