チョコレートカバーベーコンのこのレシピでは、甘いものが塩辛いものになります。 あなたがベーコンとチョコレートを一緒に試したことがないなら、あなたは豊かなセミスイートのチョコレートがどれくらい濃厚なベーコンのスモーキーな香りを補うかに驚くかもしれません。 私はフレーク状の海塩を少し散布して頂きたいのですが、トーストナッツや他のトッピングを使用することができます。
あなたが必要とするもの
- 12ストリップベーコン
- 1ポンドチョコレート（またはチョコレートキャンディーコーティング）
- フレーク状の海塩、細かいナッツ、その他のお好みのトッピング
それを作る方法
- ストーブまたはオーブンのいずれかのパッケージの指示に従ってベーコンを準備します。 あなたはそれが鮮明になるまでベーコンを調理することを確認してください。
- ベーコンを調理したら、脂肪を抜いて冷やしてから、両面をベーコンのペーパータオルで軽く叩き、表面の残った脂肪を取り除きます。
- チョコレートをダブルボイラーまたは電子レンジで溶かします。 あなたはチョコレートキャンディーコーティングを使用している場合は、単にそれを溶かすことはいいです。 本物のチョコレートを使用している場合は、室温で光沢があり、硬くなるように焼きます。
- 上部にベーコンのストリップを持って、溶かしたチョコレートに慎重にそのほとんどを浸します。 私はベーコンを1インチくらい覆っておくほうが好きなので、食べやすく（他の人が食べているものを識別するのが簡単です）、フォークを使ってチョコレートをチョコレートに浸すことができます完全に覆われている。 ベーコンに浸しても問題がある場合は、スプーンを使って溶かしたチョコレートをベーコンの上に注ぎ、両側があなたの好みに覆われるようにします。
- チョコレートを浸したベーコンをワックスペーパで覆われたトレイまたはプレートに置きます。 チョコレートがまだ濡れている間は、フレーク状の海塩、チョップトナッツ、または他のトッピングをして上に振りかける。 すべてのベーコンがチョコレートで覆われるまで繰り返す。
- 約15分間チョコレートをセットするためにトレイを冷やします。 一旦セットしたら、ベーコンを室温にして、食べる準備ができました！ チョコレートを浸したベーコンを冷蔵庫内の密閉容器に最大3日間保管してください。
余分な味のブーストを追加するには、 最初にベーコンをキャンディーし、次にチョコレートに浸す！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 230 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 53 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 4g |