チップトール - ウイスキーグラスとグリルした側面ステーキ

この焼き肉のステーキは、すべてが火災です。 チップホールとウイスキーグレーズからホットチリパウダーをこするまで。 それに加えて、グリルの上の熱い、そして速いパスとあなたは素晴らしいステーキを持っています。 私は、本物の火の味のためにこの炭が木炭の上に行くことをお勧めします。

あなたが必要とするもの

• 1 1-2ポンド/ 450-900 gフランクステーキ
• 1/2カップ/ 120mLアプリコットの保存料
• 1/3カップ/ 80mLウィスキー
• 2本のテーブルスプーン/ 30mLのチョコレートチョコレート
• 2リットル/ 30ミリリットルのブラウンシュガー
• 大さじ1 / 15mLホットチリパウダー
• 1ティースプーン/ 5mL海塩
• 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ

それを作る方法

1.高温調理用の予熱グリル。

2.ボウルの中に保存料、ウィスキー、チャイルドを一緒にします。 半分に分けてください。 ブラウンシュガー、唐辛子、塩、胡椒を混ぜる。 側面のステーキの表面をこする。 グリルにステーキを5分間置きます。 釉薬の半分をフリップして刷毛をかけ、4分間グリルを続けます。 3回目のフリップ、釉薬の1/2のより多くをブラシ。 完了するまでグリルを続けます。

3.グリルから取り出し、約5分間休ませます。 釉薬の残りの1/2を上に注ぎます。

4.調製後3〜4日間冷蔵庫内の気密容器にステーキを入れて保存します。