これは、バーベキューされた肉に甘くてスパイシーな音符を追加する、豚肉と鶏肉のための優れたフルーツとトマトベースのバーベキューソースです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのアプリコット（ピットとハーフ）
- 3つの大きなトマト（半分）
- 3カップ
- 黒砂糖
- 2カップのサイダー酢
- 1/2カップ乾燥白ワイン
- 1個の小さな玉ねぎ（細かいもの）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 醤油大さじ2
- 2ティースプーンのホットソース
- ディジョンマスタード2杯
それを作る方法
- すべての食材を大きな鍋に入れて沸騰させる。
- 熱を減らし、1/2〜2時間煮る。
- ソースが減少したら、ふるいにかける。
- 直ちに使用するか、冷蔵庫内の気密容器に入れてから、調製後1週間まで、または冷凍庫で3〜4ヶ月間保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 50 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 49 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |