赤ワインと醤油の組み合わせは、美しく一緒にこれらのステーキを味わいます。 あなたがフィレミノンで間違って行くことはできませんが、このソースはちょうど少しそれをアンプアップするのに役立ちます。 ステーキ用のソースをお召し上がりになる場合は、マリネの成分を3倍にしてください（もちろん、赤い唐辛子の葉を使ったジャッジです）。 鍋の中で混合物を2〜3分煮て、5〜6分間煮込み、一度グリルからステーキを提供する。
あなたが必要とするもの
- 2フィートミグノン、厚さ約1 1/2インチ
- 1/4カップ/ 60mL乾燥赤ワイン
- 低ナトリウム醤油2杯/ 30mL
- 新鮮なレモンジュース15杯
- 新鮮な生姜、大さじ1 /大さじ15 mL
- 1本のクローブニンニク
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL赤唐辛子フレーク
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL塩
- 1/4ティースプーン/ 1.25mL黒コショウ
それを作る方法
培地ボウルにすべてのマリネ素材を混ぜる。 ステーキをマリネに置き、よくコートする。 ボウルを覆い、ステーキを冷蔵庫で1時間マリネにします。 中程度の高温のためにグリルを予熱します。 ボウルからステーキを取り出し、マリネを捨てる。 よく油を注ぎ込んだグリルラックにステーキを置き、両側に4〜5分、または好みに合わせて料理する。 熱から取り除き、上にソースと一緒に召し上がってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 420 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 101 mg |
| ナトリウム | 1,302 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 34g |