この軽度のジャーク調味料は、グリル、喫煙、またはディープフライでも、七面鳥に素晴らしい味を加えます。 家禽にこすりをかけるときは、肌の下に置かなければならないことを覚えておいてください。 肌はフレーバーをブロックし、擦れを浸透させません。 このこすりの香辛料を増やしたい場合は、オプションの成分の1つを加えてみてください。
あなたが必要とするもの
- 1カップ/ 240 mLのブラウンシュガー
- 1/3カップ/砂糖80mL
- 1/4カップ/ 60mL塩
- 2ティースプーン/ 10mLニンニクパウダー
- 2ティースプーン/ 10mLタマネギ粉末
- 1ティースプーン/ 5mL
- 白コショウ
- 1ティースプーン/ 5mL黒コショウ
- オプション：1ティースプーン/ 5mL粉末燻製
- オプション：1/4ティースプーン/ 1.75ティースプーンカイエンペッパー
それを作る方法
- すべての成分をミックスボウルに入れて味を整えます。 よりスパイシーな味付けを選択する場合は、少しずつカイエン唐辛子を加えてください。 味見し、必要に応じてさらに追加してください。 すぐに使用してください。
- 事前に行う場合は、冷蔵庫内の気密容器に6ヶ月まで保管してください。 生の肉と接触した擦り傷は保管しないでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 114 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 2,836 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |