グルテンフリーアーモンドタルトまたはパイ皮のためのこの簡単で、ほぼ失敗しないレシピは、スナップであり、フルーツタルト、カスタードパイ、またはチーズケーキのあらゆる種類のための素晴らしい拠点です。 あなたは10分間地殻を焼くことができ、カボチャやサツマイモのパイをいっぱいにして仕上げます。 それは完全に調理され、クリーミーなプディングと新鮮なスライスされたフルーツでそれを埋めるまで、それをプリベイクすることもできます。 いずれにしても、グルテンを食べることができないため自家製パイが欠けている人にとっては、これはすばらしい満足のいく代替品です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップのアーモンドミール（または小麦粉）
- 1ピンチ海塩
- 1/4小さじのベーキングソーダ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 1ティースプーンの純粋なバニラエキス
- ココナッツオイル（またはクルミまたは
- エクストラヴァージンオリーブオイル ）
- メープルシロップ1大さじ
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱します。
- オーブンの中央にラックを置きます。
- ミキシングボウルで、アーモンド粉、海塩、ベーキングソーダ、シナモンを一緒にかき混ぜる。 あなたの指先で塊を分解してください。
- 小さなボウルで、バニラ、オイル、メープルシロップ、水を一緒に混ぜる。 オイルミックスを小麦粉に加え、よく混ぜ合わせるまでゴムのスパチュラと一緒に生地をかき混ぜる。
- 生地を9インチのパイプレートまたはタルトパンに置きます。 ゴム製スパチュラの側面で生地をわずかに平らにして、パンの端に向かって広げ始めます。 あなたの指先を使用して、生地を押し続けて、パンの両側を完全に押してください。 生地が均等に押されていることを確認し、底と端を横切って均一な厚さにしてください。
- シートパンにタルトを置き、それをパーベーキングしている場合は10分間焼く。 完全に焼いた地殻の場合、全焼成時間は20-25分、または地殻が金色の茶色になるまでです。 暗すぎないように注意してください。
- オーブンからタルトの殻を取り出し、少し冷ます。 完全に焼いた地殻を使用している場合は、充填する前に完全に室温に冷却してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 826 |
| 総脂質 | 53g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 36g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 2,027 mg |
| 炭水化物 | 78g |
| 食物繊維 | 8g |
| タンパク質 | 9g |