この簡単なレシピは、秋の最高の味を捉えます。 ジンジャーシアーチキンは、新鮮なジンジャールート、タマネギ、スライスされたナツメと骨なしの、皮のない鶏の胸を組み合わせる、フライパンのメイン料理レシピです。 鶏の胸肉はすぐに料理してくれるので、皿を作って準備します。
梨はスパイシーなジンジャーと甘いタマネギを補完する素晴らしい甘いメモを料理に加えます。 この料理を炊きたてのコメやパスタに乗せて、素晴らしいソースを浸してください。
このレシピのために1/2ポンド未満の鶏の胸を購入してください。 乳房の大きさはより大きなニワトリから来てゆっくりと調理しなければならず、スロークッカーやオーブンで何時間も柔らかくする必要があります。
グリーンまたはフルーツのサラダと、いくつかの焼きたてのパンがニンニクでこしられた、この単純な秋の食事の完璧な補完物です。
あなたが必要とするもの
- 6つの骨なし、皮むき鶏の胸
- 塩とコショウの味
- 1/4カップの小麦粉
- オリーブオイル大さじ1
- バター大さじ2
- 新鮮なミンチ入りショウガの大さじ1杯
- タマネギ1個
- 1カップのチキンブロス
- 2梨、皮を剥いてスライスしたもの
それを作る方法
1.塩とコショウで鶏の胸を振りかけ、小麦粉でそれぞれ練ります。
2.重いフライパンに、中火でオリーブオイルとバターを混ぜる。
3.泡立つときは、鶏肉を加えます。 両側が茶色ですが、調理しないでください。合計約5分です。 チキンをプレートに移す。
4.パンの下の熱を中程度の高さに上昇させる。 フライパンに残っているドリップにジンジャールートとタマネギを加えなさい。 約4〜5分間柔らかくなるまで調理してかき混ぜる。
パンにチキンブロスを加えます。 沸騰させる。
チキンをパンとスライスと一緒にフライパンに戻します。 熱を中程度に低下させる。
7. 6-10分または鶏肉を調理してソースを少し厚くなるまで煮る。 クスクスやホットコップの上にかける。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1369 |
総脂質 | 78g |
飽和脂肪 | 23 g |
不飽和脂肪 | 32g |
コレステロール | 429 mg |
ナトリウム | 803 mg |
炭水化物 | 25g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 134 g |