これは昔ながらの砂糖クリームパイです。 バター、バニラ、ナツメグで味付けしたカスタードタイプのパイです。 準備時間はほとんどなく、1時間以内で準備が整います。
あなたが必要とするもの
- 1 9インチパイの殻（焼いたもの）
- 砂糖1カップ
- 塩小さじ1/8
- 2 1/2カップ半分と半分
- トウモロコシ大さじ5杯
- 1ティースプーンのバニラ
- オプション：黄色の食品着色料1瓶（1滴または2色）
- バター6大さじ
- ガーニッシュ：ふわふわとしたトマトのナツメグ
それを作る方法
- 砂糖、コーンスターチ、半分と半分、そして塩を鍋に混ぜる。
- 沸点まで調理する。
- バニラ、食用着色料、使用する場合はバターを加えます。 熱に戻ります。
- クック、厚くなるまで絶え間なくかき混ぜる。 塊がある場合は、細かいふるいを通す。
- 混合物をパイの殻に注ぎ、ナツメグを振りかける。 35〜45分間325°Fで焼くか、しっかりと薄く茶色になるまで焼く。
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